Disgwylir i'r cynhaeaf tatws eleni fod tua'r un peth â'r llynedd. Pe bai'r tatws yn gorlifo â glaw y llynedd, eleni fe'u sychwyd gan y gwres. Ac er gwaethaf y cynnydd bach yn yr ardal, y tro hwn bydd llai o datws mawr nag arfer, mae arbenigwyr yn rhagweld. Ar yr un pryd, mae prisiau'n dal i fod yn uchel ar gyfer yr adeg hon o'r flwyddyn.
Am y drydedd wythnos, mae prisiau ffermwyr ar gyfer tatws ym mron pob rhanbarth wedi aros yn yr ystod o 20-25 rubles y kg, ond flwyddyn yn ôl ar yr adeg hon roedd prisiau yn yr ystod o 10-15 rubles y kg, cyfarwyddwr gweithredol yr Undeb Tatws Dywedodd Alexey Krasilnikov wrth RG.
“Yn draddodiadol, ym mis Awst rydym yn gweld gostyngiad mewn prisiau ar gyfer llysiau borscht. Eleni mae'r sefyllfa wedi newid oherwydd y newid yn y gwaith plannu a hau i 2-3 wythnos yn ddiweddarach. Yn ogystal, mae problemau gyda'r cynhaeaf, yn enwedig o ran caliber. Mae ein ffermwyr wedi dysgu ymladd parasitiaid a chlefydau. Ond eleni nid yw’r topiau wedi’u difrodi, ond nid oes cloron,” meddai Krasilnikov.
Yn ôl iddo, bydd y cynhaeaf tatws yn ddigon ar gyfer y farchnad ddomestig. Ond ar gyfer tatws mawr, yn arbennig o annwyl gan brynwyr, eleni bydd “mynegai cynyddol” o brisiau. Felly, er mwyn atal cynnydd mewn prisiau, mae cynhyrchwyr bellach yn trafod gyda chadwyni manwerthu y posibilrwydd o gontractau hirdymor a lleihau gofynion ar gyfer maint tatws, meddai Krasilnikov.
Mae prisiau moron a betys eisoes wedi cyrraedd lefelau'r llynedd. Mae prisiau bresych a winwns yn parhau i fod yn uchel o gymharu â'r un cyfnod y llynedd, meddai'r arbenigwr. Mae bresych cynnar eisoes wedi'i gasglu a'i werthu, a bydd cynaeafu torfol o bresych canol hwyr a hwyr yng nghanol Rwsia yn dechrau erbyn diwedd mis Medi. Bydd cynaeafu màs o winwns hefyd yn dechrau yn ddiweddarach. Felly, bydd tatws, bresych a winwns yn dod yn rhatach fyth yn y dyfodol agos. Er na ddylech ddisgwyl prisiau'r llynedd - mae costau ffermwyr ar gyfer tanwydd, cludiant, gwrtaith, a chynhyrchion amddiffyn planhigion wedi cynyddu, mae'r arbenigwyr yn nodi.
Yn ôl Rosstat, mae prisiau manwerthu ar gyfer llysiau borscht wedi bod yn gostwng ers sawl wythnos yn olynol. Ers dechrau'r haf, mae prisiau tatws wedi gostwng 12%, ar gyfer winwns - 7%. Ar yr un pryd, mae'r Weinyddiaeth Amaeth yn disgwyl i'r cynhaeaf tatws gynyddu 5%, a llysiau - 3%.
Dylai ein llysiau tir agored ein hunain fod yn ddigon tan y cynhaeaf newydd, rhagwelodd y Dirprwy Brif Weinidog Victoria Abramchenko ychydig ddyddiau yn ôl. Nawr mae angen inni ofalu am adeiladu cyfleusterau storio llysiau a lleihau costau cludo. Yn ôl i gyfranogwyr y farchnad, maent yn cynyddu 20-50%.
Hyd yn hyn, nid oes unrhyw benderfyniadau penodol wedi'u gwneud i leihau cost costau cludiant, mae Krasilnikov yn gwybod. Erys un opsiwn i ddigolledu ffermwyr am gostau cludo cynnyrch o fewn y wlad, yn debyg i gymorthdaliadau allforio.