Gan fod y gost o wneud busnes yn cynyddu, mae tyfwyr angen system rheoleiddio hadau a fydd yn rhoi mynediad cyflymach i ffermwyr at fathau arloesol a fforddiadwy. Trafodwyd hyn yn Uwchgynhadledd Hadau 2022, yr ail sesiwn o drafodaethau sy'n ymroddedig i ddatblygu cynhyrchu hadau yng Nghanada. Adroddodd porth Newyddion Tatws am y digwyddiad.
Mwy am Uwchgynhadledd Hadau 2022
Cynhelir Uwchgynhadledd Hadau 2022 am dair wythnos yn olynol yn ystod mis Chwefror, gan ddod â rhanddeiliaid o'r gadwyn gynhyrchu amaeth gyfan ynghyd. Pwrpas y digwyddiad yw trafod sut y gellir newid fframwaith rheoleiddio hadau Canada i wella sectorau hadau ac amaethyddol y wlad.
Neilltuwyd y sesiwn gyntaf (Chwefror 7) i'r thema "Y system hadau yng Nghanada: y gorffennol, y presennol a'r dyfodol". Pwnc yr ail gyfarfod (Chwefror 14) yw “Deall a chwrdd ag anghenion cynhyrchwyr amaethyddol”.
Yn ystod y cyfarfod, rhoddodd pum siaradwr eu barn ar sut i gynnwys amaeth-gynhyrchwyr yn ehangach yn y broses o foderneiddio rheoleiddio hadau a sicrhau bod hyn yn hyrwyddo arloesedd ar lefel diwydiant a fferm. Mae'n swnio'n ddigon syml, ond yn ôl y prif siaradwr Sean Haney, gall y llwybr i system reoleiddio fodern ac effeithlon fod yn greigiog.
Nododd Haney ei bod yn hollbwysig bod pawb sy'n cymryd rhan yn y broses o foderneiddio rheoleiddio hadau - o ddiwydiant i ffermwyr - yn ymddiried yn ei gilydd ac yn rhoi buddiannau pawb ar flaen y gad yn y broses. “Os nad ydych chi’n fodlon agor i fyny ac ymddiried yn yr ochr arall, mae’n anodd iawn cydweithio a gwneud newidiadau. Sut gallwn ni feithrin ymddiriedaeth ymhlith yr holl randdeiliaid?” - anerchodd yr arbenigwr y gynulleidfa o wrandawyr.
“Ni ddylai fod yn ymwneud â phŵer na phwy sy’n rheoli beth. Lawer gwaith clywais gynrychiolwyr y pleidiau yn dweud: “Sut allwn ni ei wneud yn broffidiol i ni?” Rwy’n annog pobl i beidio â dilyn y llwybr hwn, ”ychwanegodd.
Pwysleisiodd Mark Huston, rheolwr Huston Farms yn Thamesville, Ontario, yn ei araith fod hyder wrth brynu hadau yn bwysig iawn i dyfwyr; maen nhw eisiau gwybod beth maen nhw'n ei brynu. “Mae rhagweladwyedd rheolau hadau yn bwysig iawn i helpu tyfwyr i fagu hyder yn y system,” meddai. “Os ydyn ni eisiau llai o reoleiddio, sut ydyn ni’n cydbwyso hynny o ran risg?”
Tynnodd Jonathan Nyborg, Llywydd Nyborg Farms yn New Brunswick, sylw’r gynulleidfa, ynghyd ag uwchraddio rheoliadol i gyflymu’r broses o ddod â mathau newydd addawol yn uniongyrchol i ffermwyr, fod yn rhaid i enillion amaethyddol aros yn fforddiadwy. “Rydym yn dod allan o flwyddyn hynod o anodd; Mae prisiau nwyddau yn codi, ac ar yr un pryd, mae costau cynhyrchu yn codi. Mae cost gwrtaith a thanwydd yn cynyddu. Yn amlwg, bydd hadau hefyd yn ddrytach. Mae hyn yn rhywbeth y mae angen i ni gadw llygad arno er mwyn i’r diwydiant aros yn gynaliadwy,” meddai Nyborg. “Pryder ychwanegol i weithgynhyrchwyr yw cyfradd chwyddiant Canada, a gyrhaeddodd 5.1% yr wythnos diwethaf, yr uchaf ers 1991,” ychwanegodd Nyborg.
Tynnodd Hunnam, Cynrychiolydd Rhwydwaith Amaeth-Bwyd Sintez, sylw at y ffaith bod cyfranogiad ffermwyr yn allweddol i symud ymlaen yn llwyddiannus. “Mae ffermwyr yn prynu hadau; eu plannu a chymryd y risg. Ni ddylid ystyried gwella ein system rheoleiddio hadau fel menter tyfwyr hadau; dylai fod yn fenter ffermwyr, ond yn bendant dylai gynnwys y cwmnïau hadau a’r cwmnïau sy’n prynu’r cnwd,” meddai Hunnam.
“Mae angen i ffermwyr gael gwell amrywiaethau yn gyflymach, a hoffwn i gynhyrchu hadau fod yn fwy ffermwr-ganolog, dyna’r pwynt newid, nid i foderneiddio rheolau gweithredu cwmnïau hadau,” pwysleisiodd.
Prisiau ac effeithlonrwydd
“Bydd cyflwyno amrywiaeth newydd yn sicr yn annog y defnydd o hadau ardystiedig, ond dim ond os gallwn ddarparu pris effeithiol ar yr un pryd,” meddai Nick Sekulich, rheolwr cyffredinol Prestville Farms yn Alberta. “Mae’n rhaid i ni wneud yn siŵr bod gennym ni’r cynnig pris cywir. Bydd hyn yn cael ei hwyluso gan ffactorau'r farchnad. Dydw i ddim yn siŵr bod gennym ni hynny ar hyn o bryd ym mhob agwedd ar ein fframwaith rheoleiddio," meddai.
“Yr her fwyaf sy’n ein hwynebu,” ychwanegodd Sekulich, “yw pontio’r bwlch cost rhwng yr hadau cnwd ail neu drydedd genhedlaeth y mae ffermwr yn eu cynhyrchu ar ei fferm a’r hadau y mae fy nghwmni’n eu derbyn pan gyfrifir fy holl gostau. Nawr mae'r bwlch yn enfawr."
Wrth grynhoi'r cyfarfod, cofiodd Sean Haney nad yw'r gyfran o hadau ardystiedig yng nghyfanswm yr hadau grawn a blannwyd yng Nghanada yn fawr ar hyn o bryd. Yn ôl adroddiad Cymdeithas Masnach Hadau Canada (a unodd â thair cymdeithas hadau arall i ffurfio Seeds Canada y llynedd) yn adroddiad System Hadau Canada: Asesiad Effaith Economaidd a Dadansoddiad Risg, dim ond 20% o'r ardal a neilltuwyd i dyfu gwenith gwanwyn masnachol yn y Gorllewin. Canada, defnyddiwyd hadau ardystiedig rhwng 2012 a 2014.
I newid hynny, ychwanegodd Haney, mae angen syniadau mawr sy'n mynd y tu hwnt i ffiniau. “Rwy’n annog pob un ohonoch i chwilio dramor am syniadau. Peidiwch ag ofni dynwared. Mae’n ymddangos yn aml i ni mai ein system ni yw’r gorau, ond ni ddylem ofni newidiadau, oherwydd mewn gwirionedd gallant fod o fudd mawr,” nododd yr arbenigwr.
Rhoddodd Haney enghraifft o system gofal iechyd Canada, sydd wedi dod ar dân yn ystod y ddwy flynedd ddiwethaf. “Y cyfan a gymerodd oedd y pandemig, fe helpodd i nodi rhai meysydd lle mae angen i ni wneud gwelliannau go iawn, yn enwedig o ran pethau fel gallu ICU. Mae'n gwbl bosibl bod yna bethau y mae ein cymdogion Americanaidd yn well yn eu gwneud y gallwn eu hefelychu a gwneud ein system ychydig yn well, ond nid yw hynny'n golygu bod angen copi o system gofal iechyd America arnom. ”