Bydd rhanbarth Chelyabinsk yn cymryd rhan yn 20fed arddangosfa amaethyddol Hydref Aur yr Rwsia.
O ystyried mai arddangosiad o botensial allforio mentrau amaethyddol domestig fydd prif thema'r arddangosfa sydd ar ddod, bydd y rhanbarth, ymhlith pethau eraill, yn cyflwyno ei phrosiectau buddsoddi allweddol a chynhyrchion cwmnïau allforio mawr: Sitno, Union Soyuzpishcheprom, yn ogystal â Trading House Natural Products a Peasant economi (fferm) "Esslinger".
Er enghraifft, mae cynhyrchion fferm Eslinger - porthiant ceffylau HÖRSLI - eisoes wedi dod yn boblogaidd gyda bridwyr ceffylau ledled y byd. Mae'r fferm wedi datblygu cyfansoddiad bwyd anifeiliaid o ansawdd uchel ar gyfer hyrwyddwyr y dyfodol sydd angen dull personol wrth baratoi'r diet. Bydd y prosiect buddsoddi mwyaf yn y rhanbarth yn cael ei gyflwyno gan BIOnika.
Yma dechreuon nhw ddatblygu cyfeiriad newydd ar gyfer tyfu organebau dyfrol mewn pyllau naturiol ac artiffisial "Dyframaethu BIOnika". O ganlyniad i gymhwyso'r dechnoleg, bydd yn bosibl tyfu sturgeon sy'n pwyso mwy na 10 kg.
Y bwriad hefyd yw cynhyrchu caviar du yn Ne'r Urals. Fel yr addawyd yn BIOnik, bydd hwn yn gynnyrch pur a naturiol gwarantedig. Mae Soyuzpischeprom, yn dilyn un o brif dueddiadau'r byd yn y farchnad fwyd, yn ffurfio categori newydd o fwyd iach a blasus. Ym mis Mawrth eleni, lansiodd y cwmni'r planhigyn cyntaf ar gyfer cynhyrchu diodydd llysiau yn Rwsia: iogwrt ceirch a jeli, yn ogystal â llaeth almon, ceirch, cnau coco a reis.
Yn Golden Hydref 2018, bydd y cwmni’n adnabod darpar bartneriaid a defnyddwyr â’i laeth llysiau - analog swyddogaethol lawn o laeth buwch, sydd ar yr un pryd â phalet blas mwy amrywiol ac nad yw’n cynnwys lactos. Yn arbennig ar gyfer yr arddangosfa, lansiodd Soyuzpishcheprom gynnyrch newydd - llaeth soi proffesedig ar gyfer y barista, sy'n eich galluogi i wneud y mwyaf o flas coffi ac yn creu'r ewyn angenrheidiol ar gyfer latte a cappuccino. Hefyd ar stondin y rhanbarth bydd yn bosibl cael gwybodaeth fanwl am weithrediad prosiect y Parc Amaeth-Ddiwydiannol yn Ust-Katav, lle mae'r gwaith o adeiladu cyfadeilad tŷ gwydr Gorny bellach yn cael ei gwblhau.
Fe'i bwriedir ar gyfer tyfu llysiau a chnydau gwyrdd o bridd caeedig trwy gydol y flwyddyn gydag arwynebedd o 25 hectar gan ddefnyddio technoleg o'r Iseldiroedd ac mae ganddo ei adran eginblanhigion ei hun. Mae'r prosiect yn cynnwys tyfu cnydau llysiau a gwyrdd sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd trwy'r dull hydroponeg cyfaint isel ar hambyrddau metel crog gyda gorchudd polymer, gan ddefnyddio systemau goleuo artiffisial, rheoli hinsawdd a maeth mwynol planhigion gan ddefnyddio system reoli awtomataidd.
Bydd cwmni Sitno, un o'r allforwyr mwyaf o gynhyrchion malu blawd, cig, dofednod a chynhyrchion melysion, yn cyflwyno ei newydd-deb yn yr Hydref Aur: ffiled cyw iâr wedi'i baratoi gan y dull sous vide. Hynodrwydd y dechnoleg yw bod y cynhyrchion yn cael eu coginio ar y tymheredd isaf posibl, gan ganiatáu cadw holl briodweddau defnyddiol y cynnyrch a'i flas naturiol. Bydd “ffatri gaws Uyskaya” yn cyflwyno ei gawsiau unigryw wedi'u gwneud o gynhwysion naturiol yn yr arddangosfa.
Bydd y stondin yn cynnwys Parmesan annwyl a chawsiau wedi'u gwneud yn ôl rysáit unigryw, er enghraifft, nodwr gyda chnau Ffrengig. Rhoddir sylw arbennig i'r brand “caws Uyisky” sydd â hanes chwedlonol. Datblygwyd y rysáit ar gyfer y caws hwn gyntaf gan wneuthurwyr caws Uyisky bron i 100 mlynedd yn ôl. Mae cynhyrchwyr rhanbarth Chelyabinsk wrthi'n cefnogi'r duedd tuag at ddeiet iach, gan geisio cynhyrchu cynhyrchion sydd fwyaf defnyddiol i ddefnyddwyr.
Dyna pam eleni, yn yr arddangosfa pen-blwydd "Hydref Aur", bydd y parth "Maeth iach rhanbarth Chelyabinsk" yn gweithio ar stondin y rhanbarth. Yma gallwch roi cynnig ar y cynhyrchion iechyd a lles o Soyuzpischeprom: cappuccino gyda llaeth llysiau, llysiau ffres o TM Fitaminau o'r Gerddi, brechdanau gydag olew had llin o wneuthuriadau Nazarovsky a'r caws naturiol mwyaf ffres o ffatri gaws Uisk. Bydd pob ymwelydd â'r arddangosfa'n gallu sicrhau bod y cynhyrchion gan wneuthurwyr Chelyabinsk nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn iach.
Mae Hydref Aur 2018: Amaethyddiaeth Organig - Delicious, Useful, Responsible and Technological In Russia, Deddf Ffederal Rhif 372830-7 “Ar Gynhyrchu Organig a Diwygio Deddfau Deddfwriaethol Rhai Ffederasiwn Rwsia”. Mae hwn yn ddigwyddiad arwyddocaol i gyfranogwyr y diwydiant, sy'n agor y ffordd i weithgynhyrchwyr cyfreithiol a chydwybodol. Yn Rwsia, mae tua 70 ohonynt hyd yn hyn, tra mewn gwledydd eraill, gyda thuedd twf cyson yn y galw am gynhyrchion organig, mae nifer y cynhyrchwyr organig ardystiedig yn fwy na deng mil ar hugain, sy'n dynodi rhagolygon gwych ar gyfer twf a datblygu marchnad newydd ar gyfer cynhyrchwyr amaethyddol Rwsia.
O fewn fframwaith yr 20fed arddangosfa amaethyddol yn Rwsia Hydref Aur, bydd yr Undeb Amaethyddiaeth Organig yn cyflwyno stondin ar y cyd. Mae cyfranogwyr yn gynhyrchwyr amaethyddol sydd wedi'u hardystio gan safonau organig rhyngwladol. Bydd bwyd organig yn cael ei gyflwyno gan eco-fferm Jersey (cynhyrchion llaeth a chawsiau) ac Efirmaslo LLC (blawd grawn cyflawn a theisennau, yn ogystal ag olew hanfodol lafant). Mae'r ddau gwmni yn hysbys ymhell y tu hwnt i ffiniau Rwsia, mae eu cynhyrchion yn cael eu gwerthfawrogi'n fawr gan arbenigwyr o'r UE ac UDA, lle mae'r farchnad amaethyddiaeth organig wedi'i datblygu ers amser maith, ac mae'r Rwsiaid yn dechrau ei darganfod drostynt eu hunain.
“Rydyn ni’n credu y dylai Rwsiaid fwyta cynhyrchion organig yn y lle cyntaf. Banc moch iechyd yw hwn ar gyfer plant a chenedlaethau'r dyfodol. Bydd ein cwmni'n cyflwyno am y tro cyntaf flawd organig grawn cyflawn o ansawdd uchel. Wrth ei gynhyrchu, ni ddefnyddiwyd plaladdwyr a gwrteithwyr cemegol, cadwyd yr amgylchedd. Mae blas cynhyrchion o'r fath yn naturiol, yn naturiol, heb ei olchi allan gan gynhyrchiant uchel. Dyma flas grawn go iawn gyda chadwraeth yr holl fwynau sy'n ddefnyddiol ac yn angenrheidiol i'r corff. Waeth pa mor fân yw'r malu, y blawd o amodau pobi yn llwyr, bydd unrhyw bobydd yn gallu gweithio gyda blawd o'r fath ar ôl dibyniaeth o leiaf.
Gallwch chi bobi bara, rholiau, crempogau, toesenni, koloboks a chynhyrchion eraill. Ond mae ansawdd y cynhyrchion a wneir o'r blawd hwn - gwead, ysblander, blas, ac yn bwysicaf oll, syrffed bwyd a gwerth biolegol - yn wahanol iawn i gynhyrchion a wneir o flawd cyffredin o ansawdd uchel er gwell. Byddwn hefyd yn cyflwyno olewau hanfodol organig y gellir eu defnyddio mewn cosmetoleg, ffarmacoleg a phersawr, ”meddai Pavel Naumov, cyfarwyddwr Efirmaslo LLC.
Er mwyn cynhyrchu cynhyrchion organig, mae angen cydymffurfio â safonau cynhyrchu - Rwsiaidd, Ewropeaidd neu Americanaidd, maen nhw i gyd ychydig yn wahanol i'w gilydd. Yn ôl y safonau hyn, gellir defnyddio hyd at 200 math o amrywiol gynhyrchion gwella pridd a diogelu planhigion mewn amaethyddiaeth organig. O'i gymharu ag amaethyddiaeth draddodiadol, lle mae degau o filoedd o eitemau o'r fath, mae'r amrywiaeth o gynhyrchion amddiffyn planhigion biolegol yn fach, mae cymwyseddau a phrofiad arbenigwyr yn bwysicach fyth.
Bydd cynhyrchion organig a Eurochem Trading Rus yn cyflwyno paratoadau biolegol sydd wedi'u hardystio i'w defnyddio mewn amaethyddiaeth organig. Gyda llaw, gellir a dylid defnyddio'r cyffuriau hyn mewn amaethyddiaeth draddodiadol. Mae cyfeiriad bioleg amaethyddiaeth ac amddiffyn planhigion yn integredig yn prysur ennill poblogrwydd, sy'n gysylltiedig â thasg pob cynhyrchydd - adfer a gwella ffrwythlondeb y pridd. Yn ôl yr Ysgol Economeg Uwch, Ysgol Economeg Uwch, mae amaethyddiaeth organig a bioleg amaethyddiaeth ymhlith y tueddiadau gwyddonol a thechnolegol mwyaf addawol yn y byd.
“Mewn unrhyw gyfeiriad o gynhyrchu cnydau, mae cyflwr y pridd ac ansawdd y deunydd hadau yn chwarae rhan allweddol. Mae paratoi pridd yn briodol a thrin hadau gyda pharatoadau microbiolegol yn helpu i gael cynnyrch mawr, ac mae'r system wreiddiau wedi'i datblygu'n well. Mae'r pridd yn dod yn fyw, mae ei ficroflora yn dechrau gweithio yn erbyn afiechydon. Yn yr Wcráin, defnyddir ein paratoadau ar filiynau o hectar.
Yn Rwsia, maent yn mabwysiadu profiad yn raddol, ac mae gennym eisoes gwmnïau daliannol sy'n ceisio trosglwyddo rhan o'u tiroedd yn llwyr i amddiffyn planhigion biolegol. Mae yna ddiwydiannau o'r fath lle nad oedd angen rhai triniaethau â phlaladdwyr ar ôl defnyddio ein cynhyrchion biolegol, a arbedodd gostau gweithgynhyrchwyr yn sylweddol. Y llynedd, fe wnaethom gyflwyno dau farchnad Biocomplexes-BTU newydd i farchnad Rwsia, sydd eisoes yn cael eu defnyddio’n llwyddiannus yn yr Wcrain, gyda’r bwriad o amddiffyn cnydau amrywiol yn well rhag afiechydon ffwngaidd a bacteriol, ”meddai Irina Goncharova, Cyfarwyddwr Masnachol y Llinell Organig.
Bydd Organic Line yn cyflwyno ystod eang o gynhyrchion, gan gynnwys biofungicides, Biocomplexes amlswyddogaethol-BTU, bioddiraddwyr pridd (gan helpu i ddadelfennu gweddillion sofl a gwella iechyd y pridd), yn ogystal â gludyddion a chadwolion. “Byddwn yn cyflwyno biofertilizers hynod effeithiol gyda'r nod o gynyddu effeithlonrwydd cymhathu maetholion o bridd a gwrteithwyr,” meddai Maria Vizirskaya, Ph.D., pennaeth datblygu gwasanaethau agrocemegol ar gyfer rhanbarth Rwsia a CIS, Eurochem Trading Rus.
“Mae hwn yn ecosystem ficrobaidd fyw sy'n poblogi'r parth gwreiddiau, yn cynyddu argaeledd maetholion ac yn atal datblygiad pathogenau. Mae hwn yn gynnyrch unigryw sy'n cynnwys micro-organebau buddiol: 10 teulu gwahanol a mwy nag 80 straen. Nid yw'r cyffur yn colli gweithgaredd o dan unrhyw amodau. Mae cyffur gwrth-iselder biostimulator arall yn ffurfio imiwnedd iach, yn cynyddu ymwrthedd planhigion i straen o wahanol natur a phathogenau, ac yn gwella'r wladwriaeth ffisiolegol gyffredinol. Yn y dyfodol agos, bydd math o hybrid hefyd yn ymddangos ar y farchnad - gwrteithwyr biomineral.
Mae'r rhain eisoes yn gyfarwydd i bob cynnyrch â chymhwyso sborau micro-organeb ar wyneb gronynnau, sy'n gwella amsugno maetholion. Mae'r holl arloesiadau hyn yn caniatáu inni gyflawni'r prif beth - cynyddu cynnyrch, cael gwell ansawdd cynnyrch, lleihau effaith amgylcheddol a gwella cyflwr y pridd, ac, sy'n bwysig i gynhyrchwyr, cynyddu proffidioldeb cynhyrchu ”- esbonia'r arbenigwr. Mewn cynhyrchu amaethyddol organig a biolegol, defnyddir gwrteithwyr a biostimulants o darddiad naturiol yn weithredol.
Yn stondin gyfun yr Undeb Amaethyddiaeth Organig bydd gwrteithwyr organo-mwynol sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd - Sakhalinsky yn humate o leonardite naturiol naturiol (glo brown ocsidiedig iawn), a weithgynhyrchir gan Sakhalin Gumats. Mae deunyddiau crai o'r ansawdd uchaf, gyda chynnwys uchel o asidau humig ac elfennau eraill, yn cael eu cloddio yn ernes Solntsevskoye yn Ynys Sakhalin. Fel y gwyddoch, mae ansawdd ac effeithiolrwydd y cynnyrch yn dibynnu ar y porthiant.
Mae'r humate Sakhalin yn cynnwys crynodiad uchel o halwynau o asidau humig a ffolig, elfennau hybrin ac asidau amino, sydd gyda'i gilydd yn caniatáu i'r cynhyrchydd amaethyddol ddatrys tasgau amlochrog: amddiffyn y cnwd rhag amgylchedd ymosodol, sicrhau'r twf cnwd mwyaf posibl a'i ansawdd, a hefyd i ddylanwadu'n gadarnhaol ar y pridd - trwy redeg. y broses o adfer pridd, cael gwared ar fetelau trwm a phlaladdwyr.
Yn stondin gyfun yr Undeb Amaethyddiaeth Organig, bydd pawb yn gallu cael cyngor wedi'i dargedu ar y trawsnewid i dechnolegau ffermio organig, ardystio yn unol â safonau organig Rwsia a rhyngwladol, marchnata a pharatoi cynhyrchion cyn gwerthu, cyfleoedd allforio, ac amddiffyn biolegol planhigion rhag plâu, chwyn a chlefydau, dulliau arbennig ac arferion amaethyddol ffermio organig a hwsmonaeth anifeiliaid, offer arbennig, hyfforddiant.
“Rydym wedi casglu ar stondin gyfunol Undeb y Ffermio Organig, arloesiadau, technolegau sydd eisoes wedi profi eu hunain yn ymarferol, sy'n cynrychioli'r ymgorfforiad gorau o egwyddorion ecoleg, cyfiawnder, iechyd, cyfrifoldeb, gofal ac unigrywiaeth. Mae pob cyfranogwr wedi teithio llwybr hir ac anodd i lwyddiant ac mae rhywbeth i'w ddysgu oddi wrthynt. Rydym yn falch y bydd ardaloedd newydd ac addawol ar gyfer Rwsia - amaethyddiaeth organig a bioleg amaethyddiaeth yn cael eu cyflwyno mewn ymgorfforiad ymarferol gan weithwyr proffesiynol blaenllaw yn ein stondin, ”meddai Sergey Korshunov, Cadeirydd Bwrdd yr Undeb Amaethyddiaeth Organig.