Bydd profion gwrteithwyr arloesol, cynhyrchion amddiffyn planhigion a bwyd anifeiliaid yn 2021 yn cael eu cynnal mewn chwe rhanbarth yn Rwsia. Bydd y ffermydd yn cael cynhyrchion biolegol yn rhad ac am ddim a byddant yn cael cymorth ymgynghorwyr.
Yn ôl cyfrifiadau arbenigwyr Banc Amaethyddol Rwseg, gellir lleihau cost cynhyrchu amaethyddol gyda chynnydd ar yr un pryd mewn cynnyrch 30-40 y cant. Mae'r astudiaeth ar gael i Rossiyskaya Gazeta.
Mae'r prosiect i gefnogi amaethyddiaeth fiolegol ac organig yn cael ei gynnal gan sefydliad datblygu an-wladwriaeth Innopraktika ym Mhrifysgol Talaith Moscow mewn cydweithrediad â phrifysgolion a busnesau'r diwydiant.
Yn 2020, cynhaliwyd profion yn rhanbarthau Voronezh, Nizhny Novgorod a Ryazan, yn ogystal ag ar safleoedd daliadau Cenedlaethol PhosAgro, Miratorg ac AFG. Defnyddiodd y mentrau reoleiddwyr twf planhigion, diwylliannau silwair, ffwngladdiadau, probiotegau ar gyfer da byw. Gwelwyd cynnydd sylweddol yn y cynnyrch, gostyngiad yn y llwyth ar yr agrobiocenosis a gostyngiad yn nifer yr achosion o blanhigion.
Yn ôl Innopraktika, gall cyflwyno cynhyrchion biolegol ar raddfa fawr hefyd ddod ag economi rhanbarth Voronezh hyd at 14 biliwn rubles, Ryazan - hyd at saith, Nizhny Novgorod - hyd at chwech.
Nawr mae rhanbarthau Belgorod a Tambov, yn ogystal â Thiriogaeth Krasnodar, yn ymuno â'r prosiect. Bydd y profion mewn daliadau amaethyddol hefyd yn parhau. Darperir y gefnogaeth gan arbenigwyr o Ganolfan Amaethyddol Rwseg, yn ogystal ag o brifysgolion amaethyddol Belgorod, Voronezh, Krasnodar, Nizhny Novgorod, Michurinsk a Ryazan.
Gallwch ddysgu am hynt yr ymchwil ar y platfform "Own Farming", lle mae darllediadau byw, teithiau rhithwir o labordai a seminarau addysgol yn yr arfaeth. Bydd hefyd ar gael i'w harchebu a'r cynhyrchion biolegol eu hunain, sydd wedi llwyddo yn y profion.
Mae'r Rosselkhozbank yn credu y bydd defnyddio cyffuriau uwch-dechnoleg (gwrteithwyr biolegol, ychwanegion bwyd anifeiliaid, cynhyrchion amddiffyn planhigion a symbylyddion twf planhigion) yn lleihau cost cynhyrchu amaethyddol o draean, yn cynyddu cynnyrch 20-30 y cant ac yn gwella nodweddion ansawdd cynhyrchion.
Yn ôl y cwmni marchnata Abercade, yn Rwsia, dim ond dau y cant o’r tir sydd wedi’i drin y mae cynhyrchion biolegol yn cael eu defnyddio, tra yn Ewrop maen nhw'n tyfu 80 y cant o'r cnydau, yn yr Unol Daleithiau - tua hanner. Ar y lefel brosesu "Ewropeaidd", gall y farchnad ar gyfer cynhyrchion amddiffyn planhigion biolegol yn ein gwlad fod tua 100 biliwn rubles y flwyddyn. Mae rhagofynion ar gyfer ymddangosiad diwydiannau arloesol sy'n canolbwyntio ar anghenion amaethyddiaeth fiolegol ac organig.
Yn Rwsia, mae'n dal yn ei fabandod. Er cymhariaeth, yn Tsieina, mae'r defnydd o gynhyrchion amaethyddol "gwyrdd" neu gyfeillgar i'r amgylchedd yn cyrraedd $ 300 biliwn y flwyddyn, yn yr Unol Daleithiau - $ 150 biliwn. Yn Rwsia, amcangyfrifwyd bod cyfaint gwerthiant cynhyrchion organig ar ddiwedd 2020 yn 10 biliwn rubles. Cyrhaeddodd cyfanswm capasiti'r farchnad fwyd 10 triliwn rubles.
Prospects
Roedd y gyfran o "organig" yn strwythur y bwyd sy'n cael ei fwyta yn Rwsia yn cyfrif am tua 0,1 y cant, a nodwyd yn y Rosselkhozbank. Fodd bynnag, yn ôl rhagolygon y dadansoddwyr, bydd y farchnad organig ddomestig yn tyfu 10-12 y cant y flwyddyn ar gyfartaledd.
Bydd yr ysgogiad ar gyfer datblygu'r is-ddiwydiant yn cael ei roi gan y gyfraith ffederal "Ar gynhyrchion sydd â gwell priodweddau", a fabwysiadwyd yn y darlleniad cyntaf ym mis Mawrth 2021. Disgwylir i gynhyrchion eco-gyfeillgar gael eu marchnata o dan frand Safon Werdd ar wahân. Yn ôl cyfrifiadau’r adrannau perthnasol, gallant labelu tua 10-15 y cant o’r cynhyrchion amaethyddol a allforir o Rwsia.
Yr ardaloedd mwyaf addawol ar gyfer datblygu amaethyddiaeth organig yw meysydd fel cynhyrchu llysiau mewn tir agored a bridio gwartheg godro, ychwanegodd Banc Amaethyddol Rwseg. Dyma'r segmentau lle mae cyfran y ffermydd yn eithaf uchel. Maent yn ddigon cystadleuol a symudol i ateb y galw cynyddol am organig. Gellir ei ysgogi hefyd gan weithgaredd buddsoddi uchel ym maes prosesu llaeth. A bydd y galw am laeth "gwyrdd", yn ei dro, yn llunio'r galw am borthiant organig.