Mae trigolion South Urals wedi dewis yr amrywiaeth tatws orau. Ar ben hynny, nid yn unig yr aseswyd yr ymddangosiad, ond hefyd y blas. Cynhaliwyd y blasu fel rhan o'r digwyddiad "O, tatws, blasus!" Pa fath sydd wedi derbyn y teitl "cenedlaethol"?
"Byddwn yn dangos i chi sut i goginio tatws wedi'u pobi gyda nionod wedi'u ffrio, cig moch a garlleg."
Er mwyn i'r dysgl lwyddo, mae angen i chi ddefnyddio math penodol o datws - "Red Lady". O ran blas, mae'r rhywogaeth Almaeneg hon yn wahanol iawn i'r mathau Ural. Mae'n feddalach ac mae ganddo flas penodol. Felly, mae gwragedd tŷ South Ural yn llythrennol yn ennyn cyfrinachau tyfu tatws tramor. Heddiw, yn ychwanegol at amrywiaethau Almaeneg, cyflwynwyd tatws Moscow a St Petersburg i drigolion Chelyabinsk.
Irina Novikova, Cyfarwyddwr Cyffredinol Menter Unedol y Wladwriaeth “Food Corporation”: “Dyma fathau newydd o datws a gynigiwyd gan fridwyr o’r Almaen a’n rhai Rwsiaidd, a gwnaethom eu cymryd i’w profi. Oherwydd bod tatws yn un peth ar dir Moscow, St Petersburg neu'r Almaen, ac yn beth arall - yn rhanbarth Chelyabinsk. "
Paratôdd y cogyddion gorau piwrî cain ar gyfer y gwesteion. Gallai pawb flasu'r llestri. Gwrandawodd preswylwyr South Urals yn astud ar y cyngor ar goginio a chymryd sylw o'r ryseitiau. Dywedodd yr arbenigwyr coginiol pa amrywiaeth sy'n well ei ddefnyddio ar gyfer pobi, a pha un fydd yn ychwanegu nodiadau blas diddorol at datws wedi'u ffrio cyffredin.
Tatiana Peshkova, gohebydd: “Mae gan ddysgl mor ymddangosiadol draddodiadol lawer o amrywiadau o ran blas, lliw a siâp hyd yn oed. Defnyddir rhai o'r amrywiaethau ar gyfer rhai prydau yn unig. Er enghraifft, defnyddir fritella i wneud ffrio Ffrengig, ac mae Babushka yn biwrî rhagorol. "
Ar ôl blasu roedd y South Urals yn gallu gwerthuso'r amrywiaeth roeddent yn ei hoffi gyda gwen arbennig. Cafodd y rhan fwyaf o'r "hoff" yr amrywiaeth fwyaf dietegol "Cornflower". Pleidleisiodd 25 o bobl drosto.
Ffynhonnell: https://31tv.ru