Chwilio am ansawdd
Dros 25 mlynedd o waith, mae cyfarwyddwr y fenter amaethyddol "Tremonvillers" (EARL de Tremonvillers) Damien Renard wedi derbyn llawer o dystysgrifau ansawdd, gan gynnwys QUALITAIR, GRASP - GlobalG.AP, HVE 3-lefel th. Weithiau mae argaeledd tystysgrifau o'r fath yn rhagofyniad ar gyfer cydweithredu â chwsmeriaid mawr y diwydiant. Yn ogystal, mae tystysgrifau o'r fath yn ei gwneud hi'n bosibl asesu effeithlonrwydd prosesau cynhyrchu yn realistig, oherwydd er mwyn eu cael, mae'n rhaid i fenter gael archwiliad rhagarweiniol trylwyr.
Angerdd annirnadwy dros arloesi
Ar fferm Tremondville nid yw'n arferol gweithio yn ôl yr hen gynlluniau: maent yn gyson yn chwilio am ffyrdd o ddatblygu, monitro ymddangosiad dulliau newydd a buddsoddi mewn technolegau effeithiol. Tarddodd yr egwyddor hon sawl degawd yn ôl, pan oedd teulu Renard yn un o'r cyntaf yn y rhanbarth i ddefnyddio systemau dyfrhau a thyfu gwahanol fathau o lysiau, yn enwedig tatws.
180 hectar o datws, 10 hectar o betys
Mae fferm Tremondville yn adran Ffrengig Oise yn eiddo i drydedd genhedlaeth teulu Renard ac mae bellach yn cael ei rheoli gan Damien a Nathalie Renard.
Yn hanesyddol mae rhanbarth Picardy wedi tyfu betys gwenith, had rêp, rhyg a siwgr - mae'r cnydau hyn bellach yn meddiannu mwy na 100 hectar o dir fferm. Er gwaethaf y ffaith nad oedd fferm Tremondville yn arbenigo mewn tyfu tatws, ysgogodd newidiadau ym mholisi amaethyddol cyffredin yr EEC a sawl cyfnod sych y perchnogion i arallgyfeirio. Felly, ychwanegwyd 30 hectar ar gyfer tatws a 150 hectar arall ar gyfer beets coch at y 10 hectar a fwriadwyd ar gyfer datblygu cnydau sydd eisoes wedi'u meistroli.
Mae'r cnwd wedi'i gynaeafu yn cael ei werthu mewn swmp neu mewn cynwysyddion meddal a'i ddanfon i farchnadoedd cynnyrch ffres, gweithfeydd prosesu bwyd a chwmnïau masnachu. Mae "Tremonvilliers" Farm yn cydweithredu â chwmnïau allweddol yn y diwydiant bwyd, gan gynnwys cynhyrchwyr mawr o ffrio Ffrengig yn Ffrainc, yr Eidal, Prydain Fawr, yr Iseldiroedd a gwledydd Ewropeaidd eraill.
Trefnu cyn gwerthu
Wrth gynaeafu cynhaeaf yr hydref, oherwydd dwysedd y pridd lleol, mae'r gwreiddiau wedi'u gorchuddio â haen o bridd. Er mwyn eu gwerthu, yn gyntaf rhaid i chi ddatrys cynhyrchion o ansawdd annigonol, er enghraifft, cloron gwyrdd, a hefyd dynnu clodiau o bridd a cherrig. I berson sy'n gweithio 8 awr y dydd, nid yw hon yn dasg hawdd. Ond mae didolwyr optegol newydd y genhedlaeth ddiweddaraf yn ymdopi ag ef yn ddi-ffael. Ar ôl dod i adnabod yr offer mewn sioe ddiwydiant a chymryd golwg agosach ar y posibiliadau o osod ar fferm ei gydweithiwr ar ddiwedd 2019, penderfynodd Damien Renard brynu didolwr TOMRA 3A.
Yn ychwanegol at yr ansawdd gwell oherwydd awtomeiddio'r broses, dadl ychwanegol o blaid caffael oedd y gallu i sefydlu rheolaeth lawn dros gynhyrchu. Gyda dyfodiad y didolwr optegol TOMRA mae gweithrediadau cynhyrchu wedi dod yn fwy sefydlog a pharhaus. Trwy ddidoli'r tunnell o lysiau o ansawdd uchel yn ystod y cyfnodau cynhaeaf brig, llwyddodd y fferm i gynyddu ei hallbwn heb logi llafur ychwanegol.
TOMRA 3A: y gweithiwr delfrydol
Mae gan y fferm ddau reolwr, dau weithiwr amser llawn a dau gynorthwyydd rhan-amser trwy gydol y flwyddyn. Mae cynaeafu tatws yn gofyn am gynnwys gweithwyr tymhorol - ac mae hyn o leiaf pump o bobl er mwyn didoli'r cloron sy'n dod o'r cae.
Nid yw trigolion ardaloedd cyfagos ar frys i ymgymryd â gwaith undonog caled, ac nid yw milwyr cyflog o ranbarthau eraill bob amser yn gallu addasu i'r amgylchedd lleol. Felly, ers 20 mlynedd bellach, mae ffermwyr wedi cael anawsterau achlysurol wrth logi gweithwyr tymhorol. Gallai anawsterau o'r fath fod wedi bod yn drychinebus eleni pan fydd gwladwriaethau wedi cau ffiniau i gynnwys lledaeniad y firws oherwydd y pandemig COVID-19.
Yn ffodus, ar ddiwedd 2019, gwnaeth Damien Renard y penderfyniad i brynu didolwr optegol.
TOMRA Mae 3A yn sicrhau bod y gwaith yn cael ei wneud yn gyflymach ac yn well na phum gweithiwr tymhorol. Mae'r planhigyn yn darparu lefel gyson o ansawdd, cyflymder prosesu uchel, ac mae hefyd yn barod i weithredu ar unrhyw adeg o'r dydd neu'r nos, gan gynnal cyfradd gynhaeaf uchel. Mae amlochredd o'r fath yn sylfaenol bwysig, oherwydd yn ystod tymor y cynhaeaf mae popeth yn dibynnu ar y tywydd: gall y gwaith stopio hyd yn oed am hanner diwrnod oherwydd glaw ac yna llusgo ymlaen tan yn hwyr yn y nos; weithiau mae'n rhaid i chi symud penwythnosau i gadw i fyny â'r cynllun. Oherwydd hyn, mae'n amhosibl pennu cost derfynol llafur - mae'n amrywio o flwyddyn i flwyddyn, gan ei fod yn ddibynnol iawn ar symiau goramser anrhagweladwy.
Gosod nawr TOMRA Mae'r 3A yn trin 30 tunnell o gynhyrchion yr awr, a dim ond 30 munud y mae'n ei gymryd i lwytho'r lled-ôl-gerbyd gyda chynhyrchion wedi'u didoli'n ofalus o'r ansawdd uchaf.
Gwasanaeth cyflym
Penderfyniad prynu TOMRA Mabwysiadwyd 3A ym mis Rhagfyr 2019. Ym mis Mehefin 2020, archebwyd y didolwr a thri mis yn ddiweddarach, ym mis Medi eleni, cafodd ei osod ar fferm Tremondville o dan ganopi sydd wedi'i leoli wrth gludwr dadlwytho'r cynaeafwr tatws.
Dau ddiwrnod yn unig a gymerodd setup offer a hyfforddiant staff.
“Yn ystod y cam rheoli prosiect, mae dau fyd yn rhyngweithio: mae byd amaeth yn cwrdd â byd cynhyrchu diwydiannol, daw'r busnes teuluol i gysylltiad â phrosesau gosod a chyflunio safonol. Aeth y gwaith dosbarthu a gosod yn llyfn iawn, dim ond y wybodaeth angenrheidiol i ddogfennu'r cynllun oedd yn rhaid i ni ei darparu, ”meddai Damien Renard.
Ar ôl ymadawiad arbenigwyr TOMRA mae swyddogaethau cymorth technegol yn cael eu cyflawni gan system rheoli o bell... Diolch iddi, os bydd sefyllfaoedd annisgwyl, nid oes angen i chi aros i arbenigwr technegol gyrraedd. Darperir diagnosteg cyflym, datrys problemau ac ailddechrau gwaith yn yr amser record gan arbenigwyr gwasanaeth ôl-werthu sydd wedi'u lleoli yn swyddfeydd agosaf y cwmni yn ninasoedd Mülheim-Kerlich (yr Almaen) a Montpellier (Ffrainc).
Fe wnaeth yr ateb newydd ei gwneud hi'n bosibl gwella cynhyrchiant yn radical ac addasu i newidiadau mewn amodau sydd wedi cymhlethu gwaith ffermwyr am fwy nag 20 mlynedd. Gall gweithredwyr weithio'n annibynnol gan ddefnyddio rhyngwyneb sgrin gyffwrdd greddfol i reoli'r uned. Cais TOMRA Fe wnaeth 3A alluogi Tremondville i wella ei ddidoli llysiau a gwella ansawdd y cynnyrch yn sylweddol.
Ar Hawliau Hysbysebu