Alexey Krasilnikov, cyfarwyddwr gweithredol yr Undeb Tatws
MAE'R FLWYDDYN CALENDAR YN DIWEDDU, AC MAE HYN YN RHESWM I DRAFOD Y CANLYNIADAU GAN YW'R DIWYDIANT WEDI DOD I'R BORDER HON, AC YN MEDDWL AM EI BROSPECTAU GWELLA.
Yn ôl gwybodaeth weithredol Gweinyddiaeth Amaeth Rwsia, ar Dachwedd 17, 2021, roedd y cynhaeaf tatws yn sector trefnus y wlad yn gyfanswm o 6,6 miliwn o dunelli (6,8 miliwn o dunelli yn 2020). Nid yw canlyniadau terfynol y glanhau wedi'u crynhoi eto, ond ni fydd unrhyw newidiadau byd-eang yn y data.
Roedd y canlyniad yn is na'r hyn a gynlluniwyd (roedd arbenigwyr yr adran yn disgwyl y byddai'r wlad yn derbyn o leiaf 7,15 miliwn tunnell o datws), y prif reswm dros y prinder yw amodau tywydd anffafriol, gan gofio bod cyfundrefn frys wedi'i chyflwyno mewn 16 rhanbarth o Rwsia eleni, na allai ond effeithio ar faint y cynhaeaf, ansawdd tatws, ynghyd â chost cynhyrchu a lefel darpariaeth rhai tiriogaethau â llysiau a thatws.
PRISIAU
Roedd prisiau tatws y tymor hwn yn cynnal tuedd ar i fyny hyd yn oed yn ystod cyfnod cynaeafu’r prif gynhaeaf, ond erbyn dechrau mis Tachwedd roedd y symudiad ar i fyny wedi dod i ben, nawr rydym yn nodi gostyngiad bach hyd yn oed (o 2-3 rubles / kg), i gyfartaledd lefel yn yr ystod o 27- RUB 30 / kg yn dibynnu ar y rhanbarth. Esbonnir y ffaith hon trwy lansio lotiau nad ydynt yn addas ar gyfer storio tymor hir neu nad ydynt yn cael cyfleusterau storio.
Mae'n anodd siarad am ragolygon y dyfodol, ond nodwn nad yw llywodraeth Rwseg ar hyn o bryd wedi canslo dyletswyddau mewnforio ar datws, ac nad yw maint y cynnyrch sy'n cael ei fewnforio yn fawr iawn o hyd, felly yn gyffredinol gellir galw'r sefyllfa'n ffafriol ar ei chyfer cynhyrchwyr amaethyddol domestig.
Gadewch inni neilltuo ychydig eiriau i gydrannau eraill y "set borscht". Mae'r prisiau ar gyfer bresych gwyn wedi aros ar lefel uchel am bedair wythnos: yn rhanbarth Moscow, mae cynhyrchion yn cael eu gwerthu ar gyfradd gyfartalog o 25 rubles / kg. Os ydym yn siarad am ranbarthau eraill, isafswm cost bresych yw 20-22 rubles / kg, yr uchafswm yw 28-30 rubles / kg.
Mae moron yn parhau i godi yn y pris, a eglurir gan y galw cynyddol amdanynt yn y farchnad. Ac mae'r prisiau ar gyfer beets bwrdd yn tyfu. Ond ar gyfer nionyn dychwelodd y safleoedd prisiau i lefel y flwyddyn ddiwethaf (12-14 rubles / kg).
MEWNFORIO
Am y tro cyntaf yn hanes tyfu tatws Rwsiaidd modern, ar anterth cynaeafu torfol (Medi-Hydref), ymddangosodd tatws o Iran ar silffoedd ein siopau. Ar ben hynny, nid ydym yn siarad am lotiau bach yn rhanbarthau deheuol y wlad, gellir prynu tatws o Iran mewn archfarchnadoedd ym Moscow, ac mae'r cynhyrchion hyn yn eithaf cystadleuol o ran prisiau ac ansawdd gyda rhai domestig.
Mae tatws bwyd hefyd yn cael eu mewnforio i Rwsia o Belarus, ond mae cyfaint y cyflenwadau yn sylweddol is na'r arfer.
Nodir hefyd bod tatws Wcrain wedi dod i mewn i'n marchnad (roedd fersiynau yn y cyfryngau am lwybrau tebygol iawn ar gyfer cyflenwi cynhyrchion trwy Belarus), ond mewn symiau bach: nid yw'r wlad yn y tymor presennol yn dioddef o or-ariannu cnydau .
Ac, fel bob amser, mae'r diwydiant tatws yn poeni am fater mewnforio tatws o'r Aifft. Mae'n hysbys bod Rwsia
am amser hir hwn oedd prif brynwr tatws yr Aifft: aeth hanner cyfanswm y cnwd (tua 750 mil o dunelli) i'n siopau. Ond roedd yna gyfnodau pan wnaeth cynhyrchwyr amaethyddol o'r weriniaeth Arabaidd hon ddewis o blaid y farchnad Ewropeaidd. Yn benodol, mae'r prisiau ar gyfer tatws yn yr Almaen 30% yn uwch na'r llynedd ar hyn o bryd.
Ni allwn ond dyfalu sut y bydd yr amgylchiadau yn troi allan y tymor hwn.
SEEDS
Wrth siarad am y gostyngiad yn nifer y tatws cynaeafu eleni, rydym yn siarad nid yn unig am gynhyrchion bwrdd, ond hefyd am hadau. Mae'n bwysig pwysleisio bod diffyg tatws hadau ar farchnad Rwseg wedi'i gofnodi am yr ail dymor yn olynol. Ar y naill law, mae hyn yn dangos cynnydd yn y galw: sylweddolodd y rhan fwyaf o gyfranogwyr y farchnad fod mwy na 50% o lwyddiant yn dibynnu ar lefel y deunydd plannu. Ond
dyma'r unig gadarnhaol
agwedd ar y sefyllfa hon.
Y llynedd, yng nghanol prinder hadau, cynyddodd eu prisiau, a gohiriodd llawer o ffermydd adnewyddu atgynyrchiadau tan eiliad well. Y tymor hwn, mae hadau wedi cael eu cynaeafu hyd yn oed yn llai ac mae wedi dod yn ddrytach fyth.
Gwelir methiant cnwd tatws hadau yn Ewrop eleni hefyd. Ar yr un pryd, nifer y ceisiadau am hadau Ewropeaidd o Rwseg
llaw, yn ôl gweithredwyr, wedi tyfu dwy i dair gwaith. Dau ffactor yw'r cynnydd: Yn gyntaf, mae prynwyr yn ofni hynny
ni fydd yn derbyn cyfaint gyfan yr archeb; yn ail, mae'r angen am fathau ar gyfer ffrio a sglodion wedi cynyddu (yn ôl Tatws
Undeb, yn ein gwlad mae sawl menter brosesu fawr yn paratoi i agor ar unwaith).
Gyda llaw, mae'r ffaith olaf yn cadarnhau'r duedd sy'n dod i'r amlwg: yn y tymor byr, gellir lleihau cyfran y tatws bwrdd yn strwythur cylchdroi cnydau cwmnïau Rwseg yn ddifrifol, gan y bydd rhan sylweddol o gynhyrchwyr yn dewis gweithio gyda phroseswyr - o dan contractau tymor byr a thymor canolig. Yn ffurfiol, mae canlyniadau eleni yn gwrth-ddweud y casgliad hwn, ond dylid eu dosbarthu fel rhai eithriadol o hyd, mae hyn yn digwydd unwaith bob deng mlynedd.
Dim ond yr Undeb Tatws all gefnogi cwrs y diwydiant tuag at ddatblygiad y sector prosesu, oherwydd y ffaith y bydd gweithrediad llwyddiannus mentrau prosesu yn lleihau'r risg o orgynhyrchu tatws ar y farchnad.
SYLWEDDAU
Yn nhymor 2021, mae'r mater o gyflenwi ffrwythau a llysiau i ranbarthau'r Dwyrain Pell yn amserol eto. Ar hyn o bryd, mae arbenigwyr yr Undeb Tatws, ar ran Weinyddiaeth Amaeth Ffederasiwn Rwseg, yn gweithio allan gynigion i ysgogi cyflenwad llysiau a thatws i'r rhanbarth hwn.
Dwyn i gof hynny, yn ôl y rheolau cyfredol, yn unig
cynhyrchwyr amaethyddol yr Ural
ac ardaloedd ffederal Siberia. Ond y cyfrolau sy'n dod i mewn ar gyfer
nid yw'r rhanbarth yn ddigon. Mewn cysylltiad â
Felly, er mwyn cynyddu ystod y darpar gyflenwyr, rydym o'r farn bod angen ehangu daearyddiaeth derbynwyr y cymorthdaliadau i raddfa Rwsia gyfan.
Hefyd, ar drothwy'r tymor newydd, hoffem dynnu sylw cynhyrchwyr amaethyddol at amrywiaethau tatws Rwsiaidd a grëwyd fel rhan o weithrediad y Rhaglen Wyddonol a Thechnegol Ffederal ar gyfer Datblygu Amaethyddiaeth ar gyfer 2017-2025. Heddiw mae mwy nag 20 ohonyn nhw eisoes ac, yn ein barn ni, mae'r rhestr hon yn cynnwys opsiynau addawol iawn a all gystadlu ag arweinwyr y farchnad.
Mae gan lywodraeth Rwseg ddiddordeb mewn hyrwyddo amrywiaethau a gafwyd o dan y FNTP yn eang, ac at y diben hwn mae'n cyflwyno cymhorthdal ar gyfer prynu'r hadau cyfatebol (iawndal yn y swm o 70% o'r costau uniongyrchol).
Anfonodd y Weinyddiaeth Amaeth lythyr esboniadol at adrannau rhanbarthol yr adran ynghylch math newydd o gefnogaeth i gynhyrchwyr amaethyddol, sydd hefyd yn cynnwys rhestr o ddogfennau sy'n ofynnol i dderbyn iawndal am gostau (gan gynnwys ar gyfer hadau a ddefnyddiwyd eisoes yn y tymor ar gyfer plannu cnwd 2020).
TYMOR 2022
Gan ganolbwyntio ar gost tatws ar silffoedd siopau, daw llawer o ddadansoddwyr i'r casgliad y bydd diddordeb cynhyrchwyr amaethyddol yn y cnwd hwn yn uwch y flwyddyn nesaf, a bydd yr ardal blannu yn amlwg yn cynyddu. Ond dim ond un o'r senarios posibl ar gyfer datblygu digwyddiadau yw hwn, ac nid yr un fwyaf tebygol.
Mae pawb sydd wedi bod yn ymwneud â thyfu tatws yn ddiwydiannol ers sawl blwyddyn yn cofio’n dda sut, ar ôl poeth 2010 yn y wlad yn 2011-2012, y tyfodd yr ardal ar gyfer y cnwd hwn i lefel 400 mil hectar, a dim un o gyfranogwyr y farchnad .
Roedd y methiant hwnnw wedi analluogi llawer i weithio "ar hap."
Y llynedd, roedd gennym hefyd ragofynion ar gyfer cynyddu'r ardal ar gyfer tatws, ond mewn gwirionedd, rhoddodd rhai mentrau bach y gorau i weithio gyda chnydau yn gyfan gwbl, ac roedd rhai canolig a mawr naill ai'n cadw'r un cyfaint neu'n ei gynyddu ychydig.
Yn y tymor newydd, bydd ffactorau gweinyddol yn cael eu hychwanegu at yr holl ffactorau sy'n ysgogi twf cynhyrchu: mae gan y wladwriaeth ddiddordeb mawr mewn gwneud tatws a llysiau o'r "set borscht" allan o'r categori cynhyrchion drud. Mae cyrff rhanbarthol y cyfadeilad amaeth-ddiwydiannol eisoes yn gweithio ynddo
y cyfeiriad hwn.
Ar yr un pryd, mae'n amlwg nad oes gan bob sefydliad amaethyddol gyfle i gynyddu'r ardal drin yn unig: mae'r mwyafrif wedi adeiladu system cylchdroi cnydau, wedi prynu set o offer ar gyfer swm penodol o waith, ac wedi datblygu cynlluniau gwerthu. Ehangu unrhyw
bydd cyfarwyddiadau yn gofyn am lawer o ymdrech a buddsoddiad. Wrth gwrs, roedd y tymor presennol yn broffidiol, ond ni wnaeth y prisiau ar gyfer nwyddau traul ar gyfer yr un nesaf aros yn eu lle (gadewch i ni gymryd, er enghraifft, gwrteithwyr mwynau: mae rhai eitemau wedi treblu yn y pris!).
Mae llawer o ffermwyr, wrth wneud sylwadau ar y cynlluniau ar gyfer plannu, yn dweud yn blwmp ac yn blaen y byddan nhw'n mynd i gynyddu'r ardal dim ond os ydyn nhw'n ystyried bod y cam hwn yn fuddiol iawn i'r economi. Ac mae'r "os" hwn yn gwneud i chi amau y bydd yr ardaloedd yn tyfu llawer.