Dim ond pan ddefnyddir hadau o ansawdd uchel ar y cyd ag arferion ffermio da (GAP) y gellir gwireddu potensial genetig mathau cnwd uchel. Mae ymchwil mewn sawl gwlad yn Affrica wedi arwain at ddatblygu siartiau llif ar gyfer mathau newydd gwell. Fodd bynnag, nid ydynt yn cael eu defnyddio am nifer o resymau, megis:
(1) diffyg cymhelliant ac anwybodaeth ffermwyr bach am bwysigrwydd defnyddio mapiau technolegol,
(2) nid yw argymhellion yn addas ar gyfer ffermwyr benywaidd,
(3) mae'r dulliau yn gofyn am lawer o amser nad oes gan ffermwyr yn ystod y tymor tyfu,
(4) maent yn ddrud i ffermwyr bychain.
Am y rhesymau hyn a rhesymau eraill, mae rheolaeth fferm yn amrywio o sefydliad i sefydliad, yn dibynnu ar yr angen am lafur a'r elw disgwyliedig. Mae methu â dilyn arferion rheoli fferm safonol yn arwain at gynhyrchu tatws o ansawdd amrywiol, gan wneud y cynnyrch yn anaddas i'w brosesu neu ei werthu i archfarchnadoedd mawr, gwestai a bwytai drud.
Gellir gwella rheolaeth fferm a gellir cymhwyso arferion amaethu priodol yn gynyddol trwy feithrin gallu i greu cadwyn gwerth tatws hyfyw. Mae arferion rheoli cnydau da yn cynnwys arferion cynnal pridd ac arbed dŵr, gwneud y defnydd gorau o wrtaith mwynol ac organig, tail gwyrdd, tomwellt, dal-cnydau, dyfrhau, Rheoli Plâu yn Integredig (IPM) gan gynnwys cylchdroi cnydau i helpu i leihau’r defnydd o blaladdwyr ar gyfer rheoli ■ â phryfed a chlefydau sy'n digwydd wrth dyfu tatws yn ddwys.
Mae'r rhain ac arferion ffermio cadwraeth eraill yn gwella prosesau biolegol naturiol i sicrhau cynhyrchiant tatws cynaliadwy tra'n cadw'r sylfaen adnoddau naturiol.
Mae Fferm Kisima yn tyfu gwenith a haidd fel ei phrif gnydau, yn ogystal â hadau olew a chodlysiau. Felly, maen nhw'n defnyddio cylchdroi cnydau i sicrhau nad yw'r pridd yn cael ei halogi. Mae'r fferm yn defnyddio dulliau cadwraeth pridd a dŵr megis dim til a hadu uniongyrchol, yn ogystal â systemau canllaw lloeren ar gyfer ffermio manwl gywir.
Mae cynhyrchu tatws hadyd yn Kissim bron yn gyfan gwbl fecanyddol (97%) o blannu i becynnu. Ar yr un pryd, mae defnyddio gwrteithiau a argymhellir, amddiffyn planhigion a dulliau cynhyrchu eraill yn cael eu gweithredu'n gywir. Gan fod rheolaeth y fferm yn sicrhau'r arferion rheoli adnoddau a thyfu planhigion gorau posibl, maent bob amser yn cael cynnyrch uchel o datws hadyd o ansawdd.