Mae cynhesu byd-eang yn arwain at salineiddio priddoedd mewn ardaloedd arfordirol, sy'n broblem fawr i gaeau tatws, yn ôl sianel deledu Swistir SRF. Er mwyn ei ddatrys, mae gwyddonwyr yn y Ganolfan Tatws Ryngwladol ym Mheriw yn cymryd rhan mewn tyfu mathau newydd, mwy gwrthsefyll, gan ganolbwyntio ar gynnal blas y cynnyrch a'r posibilrwydd o gael cynnyrch uchel.
Mae'r ganolfan datws ryngwladol yn cyflwyno trysorau go iawn, a nodir ar wefan sianel deledu Swistir SRF. Yno, gallwch weld basgedi gyda thatws mawr a bach, crwn a hirgrwn. Ymhlith y cyfoeth hwn mae tatws o fioled neu liw coch hefyd.
Mae arbenigwr gwyddorau naturiol Steph de Haan yn dangos y trysorau hyn gyda phleser. “Mae rhanbarth yr Andes wedi silio dros 4000 o fathau o datws brodorol. Rydyn ni'n tyfu rhai ohonyn nhw'n flynyddol, ”meddai'r arbenigwr. Mae rhan yn cael ei storio ar ffurf cloron, mae rhywogaethau eraill yn cael eu storio o dan wydr amddiffynnol trwchus fel planhigion cain neu fel deunydd genetig ar dymheredd o 200 ° C yn is na'r pwynt rhewi.
Mae'r trysorau hyn wedi'u diogelu'n dda. Os bydd daeargryn cryf yn digwydd ym Mheriw, mae samplau o'r holl fathau gwreiddiol o datws hefyd yn cael eu storio ym Mrasil a Norwy, esboniodd y gwyddonydd. Mae'r Ganolfan Tatws, gyda'i 185 o wyddonwyr, wedi'i lleoli ym Mheriw, ond nid yw de Haan a'i gydweithwyr yn anwybyddu America Ladin, Affrica ac Asia i gyd.
Yn ddiweddar, cawsant gais am help gan Bangladesh. Rydym yn siarad am salineiddio priddoedd yn y basn draenio yn delta'r afon lle mae tatws yn cael eu tyfu. Oherwydd newid yn yr hinsawdd a thymheredd yn codi, mae lefel y môr yn codi. O ganlyniad, mae dŵr halen yn treiddio i'r caeau tatws.
“Mewn ardaloedd arfordirol, mae’r broblem hon yn digwydd fwyfwy,” mae de Haan yn cadarnhau. Mae gan ymchwilwyr dasg anodd - datblygu amrywiaeth o datws sydd fel arfer yn gwreiddio mewn priddoedd halwynog, ond ar yr un pryd yn parhau i fod yn flasus ac yn dod â chynnyrch uchel.
Mae De Haan yn hyderus: “Yn y ganolfan datws, mae gennym ni drysor genetig enfawr, mwy na digon o’r amrywiaethau gwreiddiol a gwybodaeth wych a drosglwyddir ar lafar ymhlith ffermwyr bach lleol.” Yn y cyfamser, mae amser yn brin. “Cyn belled â bod rhywogaeth newydd sydd wedi’i haddasu i amodau cynhyrchu lleol yn aildroseddu, fel rheol mae’n cymryd degawd cyfan,” eglura’r arbenigwr.
Mae peryglon tatws yn cynnwys tymereddau uchel, plâu newydd, a natur anrhagweladwy'r tywydd (mae'n dod yn fwyfwy anodd penderfynu a fydd hi'n bwrw glaw pryd a faint). Ar yr un pryd, bydd sifftiau daearyddol difrifol yn digwydd wrth dyfu tatws, cred yr ymchwilydd.
“Bydd cynhyrchu tatws yn symud yn agosach at y polion oherwydd ei fod yn oerach yno. Lle mae mynyddoedd, bydd y caeau’n cael eu torri ar uchder uwch nag o’r blaen, ”mae de Haan yn sicr. Mae Periw wedi bod yn ymarfer hyn ers amser maith. Mae ffermwyr yn tyfu tatws ar uchder o 4400 m uwch lefel y môr, sydd 300 m yn uwch na 40 mlynedd yn ôl.
Fodd bynnag, dim ond ar raddfa gyfyngedig y gellir symud ymlaen. Ar ryw adeg, mae'r pridd yn troi'n greigiau. Mewn rhai rhanbarthau lle mae tatws yn tyfu heddiw, mae rhagolygon tymor canolig yn edrych yn eithaf tywyll. Yng ngogledd Affrica a de Ewrop, mae tyfu tatws yn dod yn fwyfwy anodd, ac mewn rhai lleoedd hyd yn oed yn amhosibl.
Someday ni fydd yn ddigon cŵl i datws - pan na fydd y tymheredd yn y nos yn gostwng i 16 ° C. o leiaf. Gall y canlyniadau fod yn ddifrifol. Dangoswyd hyn yn ôl hanes: er 1845, bu farw miliwn o bobl yn Iwerddon o "newyn tatws", a oedd yn ganlyniad i epiffyttosis malltod hwyr. Aeth miliwn arall i UDA.
Y dyddiau hyn, mae gan y Cenhedloedd Unedig ddisgwyliadau uchel eto ar gyfer tatws oherwydd gall cloron helpu i leddfu'r argyfwng newyn byd-eang. Fodd bynnag, ar gyfer hyn mae'n hanfodol hanfodol datblygu mathau cynaliadwy newydd o datws, daw sianel deledu Swistir SRF i'r casgliad.