Ydych chi'n chwilio am y gair "naturiol" yn y bwydydd rydych prynu? Y dyddiau hyn, mae llawer yn gwneud. Mae galw defnyddwyr yn gwthio manwerthwyr i roi mwy o gynhyrchion “naturiol” ar silffoedd eu siopau.
Cynhyrchion a oedd unwaith ond ar gael mewn siopau bwyd iechyd neu siopau manwerthu arbenigol (megis Marchnad Ffermwyr Ysgewyll, Foods Cyfan neu Groseriaid Naturiol) yn awr ar gael mewn archfarchnadoedd traddodiadol.
Label naturiol yn hyrwyddo gwerthiant
Mae'r Cyngor Gwybodaeth Bwyd Rhyngwladol (IFIC) yn cynnal arolygon defnyddwyr blynyddol ar amrywiaeth o bynciau, gan gynnwys sut mae gwahanol wybodaeth ar y label yn effeithio ar eu hymddygiad siopa. Yn ôl Arolwg Bwyd ac Iechyd 2019, dewisodd mwy nag 1/3 o ddefnyddwyr gynnyrch penodol oherwydd bod y cynnyrch wedi’i labelu’n “naturiol”. Roedd y cysyniad hwn yn fwy arwyddocaol na “chynnyrch organig” neu “gynnyrch nad yw'n GMO”.
Geiriau yn cael effaith bwerus ar ymddygiad. Nid yn unig y mae defnyddwyr yn llawer mwy tebygol o brynu cynnyrch gyda "naturiol" label, maent hefyd yn nodwedd ar y cynnyrch hwn amrywiaeth eang o nodweddion ychwanegol. Gofynnodd IFIC i ddefnyddwyr beth, yn eu barn hwy, sy'n fwy tebygol o ddod â buddion mawr i'w hiechyd: cynnyrch gyda'r label "i gyd yn naturiol" neu'r un cynnyrch heb label? Yn rhyfeddol, dewisodd 70% o'r defnyddwyr a arolygwyd yr ateb cyntaf.
Mae'n hawdd deall pam mae defnyddwyr yn meddwl bod yr holl gynhyrchion naturiol yn iachach. Bob dydd rydyn ni'n gweld newyddion am blaladdwyr yn ein llygredd bwyd a dŵr yfed. Rydym yn hamgylchynu gan gemegau a chynhyrchion wedi'u prosesu iawn (sy'n cynnwys llawer o artiffisial a chynhwysion synthetig). Rydyn ni'n poeni am iechyd a diogelwch ein plant ac eisiau newid rhywbeth yn y sefyllfa hon. Mae dileu cynhwysion artiffisial a chadwolion a llifynnau synthetig yn ymddangos i rai pobl yn ffordd dda o ddechrau.