Tymor 2019 / 20
Mae tymor allforio 2019 ar gyfer tatws melys yr Unol Daleithiau i Ewrop yn dod i ben erbyn dechrau mis Awst. “Mae llawer o dyfwyr yn rhoi’r gorau i gludo llwythi ac yn canolbwyntio’n bennaf ar archebion mewnol i sicrhau ansawdd cynnyrch cwsmeriaid,” eglura Nick Bakelaar o Spot, cwmni sy’n arbenigo mewn tyfu a chyflenwi tatws melys o Ogledd Carolina, UDA.
Yn ei farn ef, mae'r tymor a ddaeth i ben i gynhyrchwyr tatws melys, ar y cyfan, wedi datblygu'n dda, ac ar lawer ystyr, dylanwadwyd ar yr asesiad hwn gan sefyllfa'r farchnad ddomestig. “Gwelsom gynnydd sylweddol mewn gwerthiannau yn erbyn allforion. Fel arfer mae prisiau allforio yn well na phrisiau domestig, ond yn y tri mis diwethaf mae wedi bod i’r gwrthwyneb, ”meddai Nick Bakelaar.
Ers mis Awst, mae'r Aifft wedi bod yn cymryd drosodd y cyflenwad o datws melys i Ewrop. Mae rhai cyflenwyr yn dechrau allforio ychydig yn gynharach (tua 29 wythnos), ac eraill ychydig yn ddiweddarach (tua 34 wythnos). Mae'r gwahaniaeth o ran termau yn gysylltiedig â dathlu Eid al-Adha (o ddiwedd mis Gorffennaf i Awst 10). Mae rhai tyfwyr eisiau bwrw ymlaen â'r gwyliau hyn a dechrau allforio, ond fel arfer mae digon o gynnyrch yr UD ar y farchnad ar y pwynt hwn, ac efallai y bydd cynhaeaf cynnar o'r Aifft yn rhy gynnar.
“Yn anterth yr haf, mae’n well gan lawer o brynwyr Ewropeaidd ffrwythau na thatws melys. Ond mae'r sefyllfa'n newid yn raddol. Erbyn diwedd mis Awst, efallai na fydd cyflenwadau o'r Aifft eisoes yn ddigonol. Fel ar gyfer gwledydd eraill, mae Sbaen yn dechrau allforio o ganol mis Awst, mae llwythi bach yn dod o’r Ariannin, ac mae Honduras a De Affrica eisoes wedi gorffen y tymor. ”
Cynhaeaf 2019
Roedd cnwd tatws melys Gogledd America 2019 yn llawer uwch na 2018.
Erbyn mis Rhagfyr, roedd tymor tatws melys America ar gyfer Spot ar ei anterth. “Rydyn ni wedi cwblhau pob archeb Diolchgarwch yn ystod yr wythnosau diwethaf. Felly, roeddem yn gallu canolbwyntio mwy ar yr hyn sy’n dal i fod ar gael i’w allforio a’r farchnad ddomestig, ”meddai Nick Bakelaar.
“Rydyn ni'n gwybod yn union faint a pha gynhyrchion o safon sydd angen i ni eu gwerthu. Roedd y cynhaeaf ar ein fferm yn eithaf mawr. O'i gymharu â'r llynedd, bydd hefyd yn galluogi storio llawer mwy o gynhyrchu tan ddiwedd y tymor. Rhennir y safbwynt hwn gan y mwyafrif o'n cyd-wneuthurwyr. "
Mae'r ffermwr yn rhoi sylwadau ar y sefyllfa allforio fel a ganlyn: “Mae marchnad tatws melys Ewrop yn aros yn ei hunfan ar hyn o bryd. Mae yna gyflenwadau mwy fyth o'r Aifft a Sbaen. Dechreuodd yr Unol Daleithiau o ddifrif hefyd. Roeddem yn eithaf cynhyrchiol yn allforio o'n fferm. ”
“Roedd yn anodd cael tatws melys am brisiau da yn nhymor 2018,” meddai Nick Bakelaar. - Ond erbyn dechrau gaeaf 2019, mae'r farchnad wedi'i gorlwytho â thatws. Mae llawer o bobl wedi mynd i'r busnes hwn, yn yr UD ac mewn gwledydd eraill. "
Cynhaeaf 2018
Mae cnwd tatws melys Gogledd Carolina wedi dirywio oherwydd sychder, ac mae Corwynt Florence hefyd wedi taro ffermwyr yn wael. “Ar ddiwedd mis Hydref, gellir tybio y bydd o leiaf tua 30 y cant o gaeau’n cael eu colli yng Ngogledd Carolina,” meddai Nick Bakelaar o Spot. “Gorlifwyd llawer o gaeau a gorfodwyd ffermwyr i ohirio amser cynhaeaf. Bydd rhai ohonynt yn allforio eu cynnyrch, ond mae llawer o gynhyrchwyr eisiau darparu tatws melys i farchnad leol yr UD yn gyntaf. Mae yna lawer o alw yma oherwydd Diolchgarwch a'r Nadolig. "
“Ar ôl y cyfnod hwn, mae disgwyl i ffermwyr gynyddu cyflenwadau i Ewrop,” meddai Nick. - Rydym yn gofalu am werthiannau yn y farchnad Ewropeaidd, er enghraifft, yn yr Almaen, Sgandinafia, Ffrainc a Sbaen. Ond rydyn ni hefyd yn edrych fwy a mwy i'r dwyrain. "
Sylwodd Nick hefyd ar gynnydd yn y cyflenwad o datws melys o wledydd cynhyrchu eraill. “Yn y gorffennol, gwledydd fel yr Aifft, Sbaen ac Israel oedd y rhain, ond nawr gallwch weld Moroco, Bwlgaria, yr Almaen, Awstria, Gwlad Belg a’r Iseldiroedd ar y rhestr o allforwyr. Fodd bynnag, yn y rhan fwyaf o'r gwledydd hyn mae'r busnes hwn yn dal i ddatblygu, dim ond am yr amrywiaethau mwyaf addas y mae ffermwyr yn chwilio amdanynt. "
Mae Spot hefyd yn tyfu tatws melys organig. “Mae'r galw am gynhyrchion organig yn tyfu oherwydd bod mwy a mwy o ddefnyddwyr yn dod yn ymwybodol o'r hyn maen nhw'n ei fwyta,” meddai Nick.