Gyda'r pandemig COVID-19, mae defnyddwyr wedi dechrau coginio gartref yn amlach. Am y rheswm hwn, mae gwerthiant llysiau ffres wedi cynyddu'n sylweddol, ond mae llawer o dyfwyr tatws wedi'u pecynnu yn gwthio eu terfynau mewn gwirionedd. Oherwydd y gorlwytho, mae'n rhaid i rai ohonyn nhw wrthod archebion hyd yn oed. Mae gan chwaraewyr eraill y farchnad alluoedd am ddim, ond ni allant feistroli cyfarwyddiadau newydd drostynt eu hunain yn gyflym. Mae'r ddwy sefyllfa wahanol iawn hyn yn seiliedig ar un rheswm: capasiti technegol annigonol. Heb dechnolegau effeithlon a hyblyg iawn, mae'n gynyddol anodd i dyfwyr tatws wedi'u pecynnu ddenu a chadw cwsmeriaid mawr.
Mae effeithlonrwydd uchel yn awgrymu’r mewnbwn mwyaf posibl gyda’r lleiafswm o wastraff, ac mae hyblygrwydd technoleg yn golygu’r gallu i ad-drefnu llinell gynhyrchu yn gyflym i weithio gydag amrywiaeth newydd o datws neu ei haddasu yn unol â gofynion technegol newydd ar gyfer cynhyrchion. Mae'r ddau weithrediad yn arbennig o bwysig ar yr adeg hon, pan mae ymddygiad defnyddwyr wedi newid oherwydd yr "argyfwng corona" ac mae'r galw am datws ffres wedi cynyddu'n sylweddol. Mae llawer o dyfwyr tatws wedi'u pecynnu yn wynebu her na welwyd ei thebyg o'r blaen: sut i fodloni'r gofynion technegol sy'n cynyddu o hyd ar gyfer eu cynhyrchion gyda chyfaint cyflenwad cynyddol? Ar ben hynny, fe'u gorfodir i ymateb yn gyflym i'r newidiadau hyn; fodd bynnag, rhaid cyflawni'r newid llinell ei hun yn gywir ac yn gyflym.
Efallai bod un o'r lluniau cliriaf o'r angen hwn am hyblygrwydd yn dod o fargeinion cadwyn manwerthu. Er bod yr hyrwyddiadau hyn yn offeryn pwysig yn y frwydr rhwng manwerthwyr, mae iddynt oblygiadau dwys i'r diwydiant pecynnu. Mae cynigion ffafriol yn disodli ei gilydd yn gyflym: brynhawn dydd Gwener, gellir gofyn i gynhyrchydd tatws wedi'u pecynnu ddod o hyd i amrywiaeth penodol o datws a'u danfon erbyn dechrau'r wythnos nesaf: gyda chloron o faint ac ansawdd penodol, heb smotiau gweladwy, wedi'u pecynnu mewn bagiau â phwysau penodol. Dim ond os peiriannau didoli modern.
Mae'r angen am gynhyrchiant yn fwy amlwg - er budd proffidioldeb, mae cynhyrchiant yn anghenraid bob dydd. Mae angen i dyfwyr tatws wedi'u pecynnu gadw eu llinellau i'r eithaf, ond mae'n rhaid iddynt hefyd gymryd gofal i gael y gorau o'u cynhyrchiad. Gellir deall p'un a yw'r amod hwn yn cael ei fodloni mewn gwirionedd ar y cam cychwynnol trwy ddadansoddi dau o'r DPA pwysicaf: nifer y bagiau y funud a chanran y cynhyrchion wedi'u pecynnu. Fodd bynnag, mae'r niferoedd hyn yn rhy aml yn siomedig. Mae canran y cynhyrchion wedi'u pecynnu fel arfer yn 60% ac anaml y mae'n fwy na 80%.
Byddai colledion gwirioneddol yn yr ystod o 20 i 40% o'r deunyddiau crai sy'n dod i mewn yn synnu gweithwyr proffesiynol cynhyrchiant o ddiwydiannau eraill. Ar ben hynny, mae aneffeithlonrwydd o'r fath yn ddrytach nag y mae'n ymddangos. Fel y dangosir gan astudiaeth broffil a gynhaliwyd yng Nghanada yn 2017 gan y sefydliad Ontario Produce Marketing Association ynghyd â'r cwmni EarthFresh Foods ac ymgynghorwyr o VCM International, bydd cynnydd yng nghyfaint y cynhyrchion wedi'u pecynnu 29% yn cynyddu proffidioldeb cynhyrchu 74%. Mae'r wybodaeth hon yn cadarnhau bod y pwnc hwn yn werth ei dreulio o leiaf ychydig o amser.
Mae'r canfyddiadau'n tynnu sylw at bwysigrwydd ailddefnyddio cynhyrchion a wrthodwyd. Gall pacio tatws gradd 1af mewn bagiau clir ymddangos fel busnes proffidiol wrth i'r cynnyrch adael am bris premiwm. Fodd bynnag, mae proffidioldeb yn aml yn dibynnu ar gyflwr llai amlwg - y gallu i ddatrys deunyddiau crai o ansawdd is ar y lein a'u gwerthu fel tatws gradd 2il, hynny yw, i gael y budd mwyaf o'r holl ddeunyddiau crai sy'n dod i mewn. Mae hyn yn golygu bod yn rhaid i beiriannau didoli gydnabod graddfa ansawdd y cynnyrch yn gywir ac yn gyson. Yn unig offer modern.
Defnyddir peiriannau didoli optegol yn amlach i sicrhau diogelwch bwyd ac ansawdd cyson, ond maent mewn sefyllfa dda i wneud y gorau o berfformiad llinell ac addasu'n gyflym i ofynion newidiol cwsmeriaid. Mae pethau cadarnhaol o'r fath bob amser yn helpu cwmnïau pecynnu tyfu'n llwyddiannus hyd yn oed os bydd galw defnyddwyr am datws ffres yn gostwng ar ôl diwedd y pandemig COVID-19.
Amdanom ni TOMRA Food
cwmni TOMRA Food yn ymwneud â datblygu a chynhyrchu offer didoli synhwyrydd a thechnoleg ôl-gynhaeaf integredig ar gyfer y diwydiant bwyd. Mae ein datrysiadau yn seiliedig ar dechnolegau rheoli ansawdd, didoli, glanhau a dadansoddi prosesau mwyaf datblygedig y byd. Mae mwy na 8000 o'n peiriannau wedi'u gosod mewn gwahanol wledydd yn y ffatrïoedd ar gyfer cynhyrchu, pecynnu a phrosesu bwyd: ffrwythau, cnau, llysiau, tatws, grawn a hadau, ffrwythau sych, cig a bwyd môr. Cenhadaeth y cwmni yw darparu datrysiadau technolegol craff ac ymarferol i gwsmeriaid sy'n cynyddu eu heffeithlonrwydd buddsoddi, yn cynyddu cynhyrchiant ac yn sicrhau diogelwch bwyd. TOMRA Food mae ganddo ei ganolfannau arloesi ei hun, swyddfeydd rhanbarthol a safleoedd cynhyrchu yn UDA, Ewrop, De America, Asia, Affrica, Awstralia.
TOMRA Food rhan o'r grŵp o gwmnïau TOMRAsefydlwyd ym 1972. Dechreuodd gweithgaredd arloesol y cwmni gyda dylunio, cynhyrchu a gwerthu peiriannau gwerthu ar gyfer casglu cynwysyddion diodydd wedi'u defnyddio. Hyd yn hyn TOMRA yn cynnig atebion uwch-dechnoleg sy'n cyfrannu at ddatblygu economi gylchol gyda systemau casglu a didoli datblygedig. Mae'r atebion hyn yn darparu ad-daliad o adnoddau a ddefnyddir ac yn lleihau gwastraff yn y diwydiannau bwyd, mwyngloddio ac ailgylchu.
Ar hyn o bryd, tua 100 o atebion technolegol TOMRA a ddefnyddir gan gwsmeriaid mewn mwy nag 80 o farchnadoedd. Yn 2019, roedd cyfanswm refeniw'r cwmni oddeutu NOK 9,3 biliwn. Mae'r grŵp yn rhyngwladol yn cyflogi tua 4500 o weithwyr ac mae wedi'i restru ar Gyfnewidfa Stoc Oslo (OSE: TOM). Gwybodaeth ychwanegol am y cwmni TOMRA i'w gweld ar y wefan www.tomra. Gyda
Ar Hawliau Hysbysebu