Mae IA FruitNews.ru yn cyhoeddi dadansoddiad o'r sefyllfa ym marchnad llysiau Rwsia yn nhymor 2018/2019.
I gael asesiad mwy cywir o'r sefyllfa gyda chynaeafu cynhyrchion lleol a chystadleuaeth â mewnforion o fewn un tymor cyflenwi, rydym yn ystyried llun y farchnad am 12 mis rhwng Gorffennaf 1 a Mehefin 30 y flwyddyn nesaf. Mae'r dadansoddiad o gynhyrchu lleol yn yr adolygiad hwn yn seiliedig ar ddangosyddion sefydliadau amaethyddol, entrepreneuriaid unigol a ffermydd gwerinol.
Yn erbyn cefndir cynnydd cyffredinol mewn cynhyrchu cynhyrchion lleol, mewnforio llysiau ffres i Rwsia yn nhymor 2018/2019. wedi gostwng 9% neu oddeutu 220 mil o dunelli o'i gymharu â'r flwyddyn flaenorol. Yn y bôn, roedd y dirywiad mewn mewnforion oherwydd gostyngiad yn y cyflenwad tatws. Ar yr un pryd, gostyngodd cynhyrchiad llysiau tir agored Rwsia 2% - 96 mil o dunelli, a chynyddodd llysiau tŷ gwydr, i'r gwrthwyneb, 14% - gan 161 mil o dunelli.
Tatws
Cynhyrchu tatws yn Rwsia yn nhymor 2018/2019. wedi cynyddu 6% neu 414 mil o dunelli. Cyrhaeddodd y cnwd 7,158 miliwn o dunelli. Ni lwyddodd cynhyrchwyr tatws Rwseg i dorri record 2015, ond mae'r duedd gyffredinol tuag at dwf cynhyrchu yn parhau.
Tabl 3. Cynhyrchu tatws yn Rwsia 1990 - 2018 * ffynhonnell: Gwasanaeth Ystadegau Gwladwriaeth Ffederal (2018)
Gostyngodd mewnforion, fel y nodwyd eisoes, 45% o 569 mil o dunelli yn nhymor 2017/2018. hyd at 316 mil o dunelli yn 2018/2019
Gostyngodd danfoniadau o'r Aifft bron i 3 gwaith - o 359 mil o dunelli i 127 mil o dunelli. Gostyngodd danfoniadau gan brif gyflenwyr eraill - Azerbaijan, China, Belarus, Israel, Moroco ac eraill. Ar yr un pryd, mae Pacistan wedi dyblu ei phresenoldeb ym marchnad Rwsia - o 2 mil o dunelli i 18 mil o dunelli.
Bresych
Gostyngodd y cnwd bresych yn 2018 16% o'i gymharu â'r flwyddyn flaenorol ac roedd yn gyfanswm o 873 mil o dunelli. Mae cyfran y ffermydd yng nghyfanswm y cynhaeaf yn tyfu. Felly yn 2018, mae ffermwyr eisoes wedi tyfu mwy na hanner cyfanswm cyfaint y cnwd - 445 mil o dunelli. Dylid nodi bod maint y cynhyrchu bresych ar ffermydd yn y data Rosstat wedi'i addasu yn ddiweddar am y cyfnod o 2007 yn ystod ailgyfrifo'r gyfres amser o ddangosyddion unigol yn seiliedig ar ganlyniadau Cyfrifiad Amaethyddol All-Rwsiaidd 2016. Mae sefyllfa debyg wedi datblygu ar gyfer nifer o lysiau eraill.
Tabl 5. Cynhyrchu bresych yn Rwsia 1990-2018 (tunnell) * ffynhonnell: Gwasanaeth Ystadegau Gwladwriaeth Ffederal (2018)
Mewn ymateb i ddirywiad mewn cynhyrchiant, mewnforion bresych yn nhymor 2018/2019. wedi cynyddu o 90 mil o dunelli i 113 mil o dunelli. Ymhlith y cyflenwyr mwyaf, symudodd Iran o'r 5ed i'r 3ydd safle, gan adennill ei lle yn y tri uchaf a chynyddu danfoniadau bresych o 6 mil o dunelli (yn 2017/2018) i 15 mil o dunelli. Mae China ac Uzbekistan wedi cynnal safle blaenllaw ym marchnad mewnforio bresych Rwsia. I'r gwrthwyneb, gostyngodd Belarus a Kazakhstan eu cyfeintiau cyflenwi yn sylweddol, a allai fod o ganlyniad i ostyngiad mewn ail-allforio neu ymadawiad llwyr y cyfeintiau o fresych a gyflenwir yn draddodiadol i Rwsia o gynhyrchwyr Pwylaidd i barth cysgodol y farchnad.
Moron
Ar ôl cynnydd sydyn yn y pedair blynedd flaenorol, gostyngodd cynhyrchu moron yn 2018 4%, roedd y cnwd yn gyfanswm o 810 mil o dunelli.
Tabl 6. Cynhyrchu moron yn Rwsia 1990 - 2018 (tunnell) * ffynhonnell: Gwasanaeth Ystadegau Gwladwriaeth Ffederal (2018)
Mewnforio moron yn 2018/2019 dangos cynnydd bach - ac o'r lefel o 180 mil o dunelli flwyddyn ynghynt, cynyddodd i 187 mil o dunelli. Yr arweinwyr yw Israel, Belarus, China.
Betys
Gwelodd y farchnad betys yn 2018 gynnydd mewn cynhyrchiant lleol - 11% i 427 mil o dunelli. Mae'r rhain yn ffigurau uchaf erioed ar gyfer yr 20 mlynedd diwethaf. Flwyddyn ynghynt, casglwyd 384 mil o dunelli, ac yn 2016 - 404 mil o dunelli. Y rhain oedd y lefelau cynnyrch uchaf ers dechrau'r 90au. Mewn gwirionedd, roedd cyfeintiau cynhyrchu yn y categori hwn yn uwch na lefel 1991.
Tabl 8. Cynhyrchu betys yn Rwsia 1990-2018 (tunnell) * ffynhonnell: Gwasanaeth Ystadegau Gwladwriaeth Ffederal (2018)
Mae mewnforion betys i Rwsia yn fach iawn. Yn nhymor 2018/2019, arhosodd bron ar lefel y flwyddyn flaenorol - 25 mil o dunelli. Mae Tsieina yn parhau i fod y prif gyflenwr, gan ddarparu dros 80% o'r holl fewnforion betys ar gyfer marchnad Rwsia. Ar yr un pryd, cynyddodd cyflenwadau o China yn sydyn, tra o wledydd blaenllaw eraill o ran cyflenwadau - Moldofa, Israel, Belarus, Twrci, gostyngwyd yn sylweddol.
Nionyn
Gostyngodd y cnwd winwns 11%, sef cyfanswm o 2018 miliwn o dunelli yn 1,034. Ar yr un pryd, tyfwyd y rhan fwyaf o'r cnwd - 661 mil o dunelli - gan ffermwyr.
Tabl 10. Cynhyrchu winwns yn Rwsia 1990-2018 (tunnell) * ffynhonnell: Gwasanaeth Ystadegau Gwladwriaeth Ffederal (2018)
Mewn ymateb i ostyngiad yn y cnwd, cynyddodd mewnforion nionyn i Rwsia yn 2018/2019 18% o'i gymharu â'r flwyddyn flaenorol a rhagori ar 200 mil o dunelli. Digwyddodd yr Aifft yn gyntaf ymhlith allforwyr nionyn i Rwsia, gan gynyddu cyflenwadau o fwy na 60%. Fe'i dilynir gan China, Kazakhstan, Azerbaijan, yr Iseldiroedd a gwledydd eraill.
Llysiau Tir Gwarchodedig
Yn ôl Rosstat, roedd cynhaeaf llysiau tŷ gwydr yn 2018 yn 1,135 miliwn o dunelli. O'i gymharu â'r llynedd, pan gyrhaeddodd y cynhaeaf 974 mil o dunelli, roedd y cynnydd yn 17%. Yn ôl y Weinyddiaeth Amaeth, mae tua 60% o gynnyrch cynhyrchion tŷ gwydr yn disgyn ar giwcymbrau, tua 38,5% ar domatos, a thua 1,5% ar gnydau gwyrdd a llysiau eraill (eggplants, pupurau'r gloch, ac ati) mae'r cynhaeaf yn y categori hwn eisoes yn duedd sefydlog er 2011, ond yn y dyfodol gall y duedd newid oherwydd gostyngiad mewn rhaglenni cymhorthdal ar gyfer adeiladu cyfadeiladau tŷ gwydr a diflaniad y posibilrwydd o gysylltu cyfadeiladau tŷ gwydr â thrydan rhad. Ar yr un pryd, ar ôl gwaethygu cystadleuaeth ymhlith cynhyrchwyr ciwcymbr, mae'r twf mewn cynhyrchu cynhyrchion tŷ gwydr yn ystod y ddwy flynedd ddiwethaf yn bennaf oherwydd tomatos a chnydau eraill. Yn ogystal â phrosiectau traddodiadol o dyfu ciwcymbrau, tomatos a pherlysiau, mae cyfadeiladau tŷ gwydr yn arbrofi gyda eggplants, pupurau a hyd yn oed aeron sy'n tyfu.
Tabl 12. Cynhyrchu llysiau tŷ gwydr yn Rwsia 1990-2018 (tunnell) * ffynhonnell: Gwasanaeth Ystadegau Gwladwriaeth Ffederal (2018)
Tomatos daear agored
Cyrhaeddodd cynhaeaf y tomatos mewn tir agored yn 2018 893 mil o dunelli (+ 11% hyd at gynhaeaf 2017), gan barhau â'r duedd twf pedair blynedd. Digwyddodd y naid fwyaf dramatig yn nhwf cynhyrchu tomato tymhorol yn 2017, pan gomisiynwyd sawl menter cylch llawn ar unwaith o drin y tir i gynhyrchu past tomato, a thyfodd cnwd y math hwn o gynnyrch yn y wlad XNUMX gwaith dros y flwyddyn.
Tabl 14. Cynhyrchu tomatos tir agored yn Rwsia 1990 - 2018 (tunnell) * ffynhonnell: Gwasanaeth Ystadegau Gwladwriaeth Ffederal (2018)
Ciwcymbrau cae agored
Yn 2018, cynaeafwyd 124 mil o dunelli o giwcymbrau cae agored, y tyfwyd 73 mil o dunelli ohonynt gan ffermwyr. Er 2017, roedd y twf yn 9%, ond nid oedd yn bosibl rhagori ar y lefelau uchaf erioed yn 2014, pan gasglwyd 165 mil o dunelli.
Tabl 15. Cynhyrchu ciwcymbrau tir agored yn Rwsia 1990 - 2018 (tunnell) * ffynhonnell: Gwasanaeth Ystadegau Gwladwriaeth Ffederal (2018)
Mewnforio tomatos a chiwcymbrau
O ystyried y twf mewn cynhyrchu tomatos a chiwcymbrau tŷ gwydr a thymhorol, mae mewnforion y llysiau hyn yn dirywio. Yn nhymor 2018/2019. gostyngodd cyfaint y mewnforion o domatos i Rwsia 6% i 541 mil o dunelli. Y gostyngiad mwyaf sylweddol mewn cyflenwadau o China - o 100 mil o dunelli i 67 mil o dunelli, Moroco - o 98 mil o dunelli i 63,5 mil o dunelli a Belarus (h.y. gan gyflenwyr Ewropeaidd) - o 63,3 mil o dunelli i 49,8 mil o dunelli. Mae'r gwledydd hyn yn meddiannu'r trydydd, pedwerydd a'r pumed safle wrth raddio'r mewnforwyr tomato mwyaf i farchnad Rwsia, yn y drefn honno. Llwyddodd arweinwyr y sgôr - cyflenwyr tomatos Azerbaijani - i gadw nifer y llwythi yn ymarferol ar lefel 2017/2018. Fe wnaeth codi cyfyngiadau ar gyflenwadau o Dwrci ganiatáu i allforiwr y wlad hon gynyddu allforion i Rwsia fwy na thair gwaith, gyda'r canlyniad bod allforwyr Twrcaidd wedi cymryd yr ail safle.
Gostyngodd mewnforion ciwcymbrau 18% o 137 mil i 116 mil o dunelli. Gostyngwyd danfoniadau gan bron pob prif gyflenwr, gan gynnwys arweinwyr fel Iran, China, Belarus, Azerbaijan a Thwrci. Ar yr un pryd, cynyddodd Kazakhstan, Uzbekistan ac Armenia eu presenoldeb ar farchnad Rwsia, gan gymryd y chweched, seithfed a'r wythfed llinell yn y rhestr o brif gyflenwyr.
Llysiau eraill (pupurau'r gloch, eggplant, saladau, llysiau gwyrdd)
Yn ôl Gwasanaeth Ystadegau Gwladwriaethol Ffederal, roedd cyfanswm y cynnydd yng nghynnyrch llysiau eraill yn 2018 yn 19% o'i gymharu â'r flwyddyn flaenorol. Cyrhaeddodd y cnwd 567 mil o dunelli, ac roedd ffermydd gwerinol yn cyfrif am 305 mil o dunelli ohonynt. Mae'r categori hwn yn datblygu'n weithredol, mae llawer o brosiectau newydd yn ymddangos ynddo. Ar yr un pryd, ar gyfer pupur ac eggplant, mae'r angen i dyfu eginblanhigion mewn tai gwydr yn ffactor sy'n cyfyngu, gan ei fod yn gofyn am fuddsoddiadau sylweddol, nad yw ar gael yn aml ar gyfer ffermydd bach.
Tabl 17. Cynhyrchu llysiau eraill yn Rwsia 1990 - 2018 (tunnell) * ffynhonnell: Gwasanaeth Ystadegau Gwladwriaeth Ffederal (2018)
O ganlyniad, mae cyfran gyson fawr o gynhyrchion a fewnforir yn aros yn y categori hwn. Er enghraifft, mewnforio pupur melys yn nhymor 2018/2019. cyfanswm o 152 mil o dunelli, gan ostwng 8 mil o dunelli.
Gyda chreu llwybrau logisteg newydd a sefydlogi'r farchnad, mae'r cyflenwad o saladau gwyrdd yn tyfu am yr ail flwyddyn yn olynol ac yn nhymor 2018/2019. roedd mewnforio o'r math hwn o gynnyrch yn 41 mil o dunelli. Mae Iran yn parhau i fod yn arweinydd ymhlith cyflenwyr, flwyddyn ynghynt gan wthio Belarus i'r ail linell, lle mae cynhyrchion a dyfwyd yn Sbaen, yr Eidal a gwledydd Ewropeaidd eraill hefyd wedi dod i mewn i farchnad Rwsia ers 2014. Wedi'i ddilyn gan yr Aifft, China, Uzbekistan, Tiwnisia a Moroco.
Dangosodd cynaeafau sboncen a phwmpen yn 2018 ddeinameg amlgyfeiriol. Cynyddodd cynhaeaf zucchini 15% i 105 mil o dunelli, ond mae'n dal i fod ymhell o'r lefel uchaf erioed yn 2015, pan gynaeafodd ffermydd a ffermwyr Rwsia 178 mil o dunelli o lysiau o'r fath. Mae cynhyrchiad pwmpen, a gyrhaeddodd record o 198 mil o dunelli yn yr un 2015, wedi cael ei leihau’n barhaus ers hynny. Yn 2018, gostyngodd y cnwd pwmpen yn Rwsia 11% i 106 mil o dunelli.
Tabl 21. Cynhyrchiad Zucchini yn Rwsia 1990 - 2018 * ffynhonnell: Gwasanaeth Ystadegau Gwladwriaeth Ffederal (2018)
Tabl 22. Cynhyrchu pwmpen yn Rwsia 1990 - 2018 * ffynhonnell: Gwasanaeth Ystadegau Gwladol Ffederal (2018)