Yn ôl porth Nieuwe Oogst, rhwng Gorffennaf 2021 a Mehefin 2022, cyrhaeddodd y defnydd o datws fel deunydd crai ar gyfer y diwydiant prosesu yn yr Iseldiroedd gyfanswm o 3,957 miliwn o dunelli. Mae hyn yn fwy na 300 tunnell yn fwy nag yn y deuddeg mis blaenorol.
Dwyn i gof, yn nhymhorau 2016-2017 a 2017-2018, bod mwy na 4 miliwn o dunelli o datws wedi'u prosesu yn yr Iseldiroedd. Ar ôl argyfwng corona'r ddwy flynedd ddiwethaf, mae'r cyfaint prosesu blynyddol wedi gostwng i lai na 3,6 miliwn o dunelli o datws.
Bu adferiad sylweddol ers haf 2021, gyda phroseswyr tatws yn ôl i'w capasiti arferol. Gwnaed buddsoddiadau hefyd mewn llinellau technolegol newydd.
Mae data gan y Gymdeithas Tyfwyr Tatws (Vavi) yn dangos bod cynhyrchwyr o'r Iseldiroedd ym mis Mehefin 2022 wedi prosesu 328 tunnell o datws yn 000 tunnell o gynnyrch terfynol. Mae hyn yn llai nag ym mis Mehefin y llynedd. Mae tua 175% o ddeunyddiau crai yn gynhyrchion a fewnforir.