Mae rhanbarth Chelyabinsk yn gallu darparu tatws yn llawn iddo'i hun. Yn y rhanbarth, mae'n cael ei dyfu bron i ddeugain y cant yn fwy nag y mae'n cael ei fwyta. Fodd bynnag, hyd heddiw, mewnforiwyd rhan o ddeunydd hadau mathau cnwd uchel o dramor. Felly, mae gwyddonwyr De Ural yn datblygu mathau newydd, gan ystyried hynodion yr hinsawdd leol, yn ôl gwasanaeth y wasg. FSBI “Amaethydd Ffederal Ural Canolfan Ymchwil Cangen Ural Academi Gwyddorau Rwsia".
Un o'r cynhyrchion newydd yw'r amrywiaeth Sapphire. Nid lliw artiffisial yw ei liw porffor, ond pigment anthocyanin. “Amrywiaeth anarferol - oherwydd bod ganddo liw porffor o gnawd y cloron, a gafwyd gyda chyfranogiad yr amrywiaeth Corea Bora Valley, ac mae ganddo gynnwys uchel o gwrthocsidyddion”, - dywedodd Alexander Vasiliev, prif ymchwilydd yr adran tyfu tatws o YuUNIISK.
Newydd-deb arall yw'r amrywiaeth Zakhar, sy'n gwrthsefyll plâu, a Spiridon, y pencampwr mewn blas.
“Rydym yn defnyddio cyffuriau hynod weithgar, hormonau, gwrthfiotigau er mwyn gwarchod y diwylliant. Oherwydd ei fod yn agored i wahanol bathogenau yn y cam cyntaf,” - dywedodd uwch ymchwilydd Vasily Dergilev.
Mae gweithwyr y sefydliad yn y labordy yn ymwneud ag adsefydlu ac atgynhyrchu mathau newydd. Yna maent yn cael eu trosglwyddo i ffermwyr ar gyfer tyfu màs. Heddiw, mae rhanbarth Chelyabinsk yn cynaeafu bron i hanner cymaint o datws ag y gall ei fwyta. Mae tua thraean yn mynd i ranbarthau eraill o Rwsia.