Mae dŵr yn hanfodol ar gyfer cynhyrchu bwyd, ac mae amaethyddiaeth yn cyfrif am oddeutu 70 y cant o ddefnydd dŵr croyw'r byd. Wrth i wledydd gynyddu cynhyrchiant amaethyddol (erbyn 2050, mae FAO yn amcangyfrif y bydd angen i oddeutu 9,7 biliwn o bobl fwydo), bydd angen i dir dyfrhau gynyddu mwy na 50%. Fodd bynnag, mae newid yn yr hinsawdd eisoes yn lleihau'r cyflenwad dŵr sydd ar gael ar gyfer cnydau mewn rhai rhanbarthau.
Er mwyn helpu ffermwyr i ddelio â'r broblem hon, mae'r Ganolfan Tatws Ryngwladol (CIP) yn archwilio ffyrdd o wella dyfrhau. Mae astudiaethau diweddar gan wyddonwyr a myfyrwyr o CIP a Phrifysgol Amaethyddol Genedlaethol La Moline ym Mheriw wedi cadarnhau y gellir defnyddio delweddau o gamerâu is-goch (thermograffig) i ganfod straen dŵr mewn cnydau a thrwy hynny ddefnyddio dŵr yn fwy effeithlon.
Cynhaliodd tîm o ymchwilwyr dan arweiniad y gwyddonydd CIP David Ramirez gyfres o arbrofion ger dinas Lima (Periw) i benderfynu sut y gellid defnyddio cyfuniad o liw a delweddau is-goch i fonitro straen dŵr planhigion tatws.
Cymerodd ymchwilwyr luniau o'r cae tatws yn ystod y dydd a defnyddio meddalwedd ffynhonnell agored CIP o'r enw Prosesydd Delwedd Thermol (TIPCIP) i benderfynu pryd y daeth planhigion mor gynnes fel bod angen eu dyfrio. Trwy gynnal dyfrhau dim ond pan gyrhaeddodd y planhigion y trothwy hwn, roedd yr ymchwilwyr yn gallu lleihau'n sylweddol faint o ddŵr a ddefnyddir ar gyfer dyfrhau.
“Y nod oedd penderfynu ar yr isafswm o ddŵr sydd ei angen ar datws i gael cynhaeaf da,” meddai Ramirez.
“Gall y cyfuniad o fonitro a dyfrhau diferu ganiatáu i ffermwyr leihau faint o ddŵr sydd ei angen i dyfu tatws o leiaf 1600 metr ciwbig yr hectar, sef tua hanner cyfaint y dŵr a ddefnyddir mewn dyfrhau wyneb traddodiadol,” esboniodd.
Gallai'r cyfuniad o reoli dŵr gorau posibl a chyflwyno mathau sy'n goddef sychder gynyddu ymwrthedd dŵr tatws yn sylweddol a chaniatáu iddynt gael eu tyfu mewn rhanbarthau lle nad oes fawr ddim tyfu bwyd ar hyn o bryd, neu yn y misoedd sych pan fydd tir amaethyddol yn cael ei stemio.
Esboniodd Ramirez, er y gellir gosod camerâu is-goch ar dronau i fonitro straen dŵr ar ffermydd mawr, mae cost offer o'r fath yn rhy uchel i ffermwyr bach a chanolig eu maint. Felly, mae'n bwriadu profi opsiwn newydd - dyfais plug-in sy'n troi ffôn clyfar yn gamera is-goch ac yn costio tua $ 200. Yn ddiweddar, mae gwyddonwyr CIP wedi datblygu fersiwn newydd, haws ei defnyddio o TIPCIP ar gyfer ffonau smart ac maent yn cynllunio fersiwn yn y dyfodol a fydd yn darparu gwybodaeth fwy penodol ynghylch pryd a faint o ddŵr sydd ei angen.
“Trwy ddefnyddio technoleg mynediad agored, gallwn helpu ffermwyr i gynhyrchu bwyd gyda llai o ddŵr,” cadarnhaodd Ramirez.
Fodd bynnag, ychwanegodd, dylai technoleg o'r fath gael ei hategu gan ymwybyddiaeth ddyfnach o bwysigrwydd rheoli dŵr yn gynaliadwy.
Cefnogwyd yr astudiaeth hon gan Fanc y Byd trwy'r Rhaglen Amaethyddol Arloesi Genedlaethol (PNIA) a rhaglen ymchwil CGIAR.