Mae cynhyrchu tatws yn ehangu mewn rhanbarthau dethol yn Affrica ac Asia. Yn 2019, cynaeafodd yr ardal 368 miliwn o dunelli o datws - diolch i bobl o Fietnam i Kenya, o'r Andes Periw i Rwanda, gan weithio'n galed i helpu i fwydo'r 1.3 biliwn o bobl y mae'r cynnyrch yn stwffwl iddynt.
Mae gwyddonwyr bellach yn gweithio i greu mathau newydd o datws sy'n fwy addasedig i amodau gwres a sychder, sy'n gallu gwrthsefyll afiechydon, sy'n golygu eu bod yn gwneud bywyd tyfwyr tatws lleol yn llawer haws. O safbwynt ymchwilwyr, er mwyn sicrhau llwyddiant ar y llwybr hwn, mae angen dychwelyd i'r rhywogaeth "frodorol" - perthnasau gwyllt cnydau.
Mae Thiago Mendez, bridiwr yn y Ganolfan Tatws Ryngwladol (CIP), sydd â’i bencadlys yn Lima, yn nodi bod mathau mwy gwrthsefyll yn cael eu creu gan amrywiaeth genetig, ac mae llawer o berthnasau gwyllt cnydau yn gallu gwrthsefyll afiechydon yn naturiol, fel malltod hwyr.
Bydd y gwyddonwyr yn casglu samplau o'r rhywogaethau hyn o dan y prosiect Perthnasau Gwyllt Cnydau (CWR). Mae'r prosiect wedi'i gynllunio am 10 mlynedd.
Ychwanegwn mai heddiw yw'r trydydd safle o ran cynhyrchu tatws yn Affrica Is-Sahara yw Rwanda. Mae'r cnwd hwn yn sicrhau diogelwch bwyd y wlad (y defnydd blynyddol o datws yn Rwanda yw 125 cilogram y pen). Hefyd ar y rhestr o brif gynhyrchwyr Affrica mae Nigeria, Kenya, Uganda, Angola ac Ethiopia.
Yn seiliedig ar ddeunyddiau o Potatoes.news