Mae Rosstat wedi egluro data ar ddeinameg prisiau defnyddwyr yn 2018. Er mai 4,3% oedd y gyfradd chwyddiant gyffredinol, cododd pris bwyd (ac eithrio diodydd alcoholig) o 5,1% ar gyfartaledd, ond roedd y cynnydd ym mhrisiau rhai nwyddau sawl gwaith yn uwch na'r dangosydd hwn.
Yr arweinydd mewn twf prisiau y llynedd oedd miled, a gododd yn y pris 73,6%. Os ym mis Rhagfyr 2017 costiodd y grawnfwyd hwn tua 31,5 rubles / kg mewn manwerthu, yna ym mis Rhagfyr 2018 roedd bron i 56 rubles / kg, ac mae'r gost yn parhau i gynyddu. Felly, ym mis Mai roedd yn fwy na 77 rubles / kg. Mae'r ddeinameg hon yn ganlyniad i ddirywiad mewn cynhyrchiad. Y llynedd, gostyngodd cnydau miled yn Rwsia yn erbyn cefndir amodau anffafriol y farchnad i 260 mil hectar, dros dair blynedd gostyngodd yr ardal ar gyfer cnydau amaethyddol fwy na 2,5 gwaith. Cyfanswm y cynhaeaf oedd 217 mil o dunelli, tra amcangyfrifir bod galw'r farchnad yn 450-500 mil o dunelli. O ganlyniad, daeth miled - a oedd gynt yn un o'r grawnfwydydd rhataf - y drutaf. Er cymhariaeth, costiodd reis ym mis Mehefin tua 68,3 rubles / kg, gwenith yr hydd - 50,2 rubles / kg. Yn ôl Rosstat, yn yr wythnos rhwng Mehefin 25 a Gorffennaf 1, ychwanegodd miled 0,5% arall yn y pris. Fel yr ysgrifennodd y cylchgrawn "Agroinvestor" yn gynharach, eleni mae arbenigwyr y diwydiant yn rhagweld cynnydd mewn cnydau miled a chynnydd mewn cynhyrchiad i fwy na 400 mil o dunelli, a allai gyfrannu at brisiau is.
Hefyd, ddiwedd y llynedd, nododd Rosstat gynnydd sylweddol ym mhrisiau rhai llysiau. Gwelwyd y cynnydd mwyaf sylweddol yng nghost bresych (72,8%); roedd dynameg cost winwns (+ 23,7%), beets (+ 23%), a moron (+ 20%) hefyd yn ddigid dwbl. Fodd bynnag, i'r tomatos, i'r gwrthwyneb, daeth yn rhatach 10,6%, ciwcymbrau - 6%. Eleni, parhaodd prisiau ar gyfer bresych i godi tan fis Mai, pan gyrhaeddon nhw uchafbwynt o bron i 60 rubles / kg, ond erbyn mis Gorffennaf gostyngodd i 36,7 rubles / kg, mae'n dilyn o ddata Rosstat. Roedd y cynnydd oherwydd prisiau is mewn blynyddoedd blaenorol, a arweiniodd at ostyngiad yng nghyfaint cynhyrchu a storio bresych, ac o ganlyniad roedd y cynnydd tymhorol traddodiadol mewn prisiau mor amlwg. Mae tomatos a chiwcymbrau, yn eu tro, yn mynd yn rhatach, gan fod eu cynhyrchiad yn y wlad yn tyfu diolch i ddatblygiad y diwydiant tŷ gwydr. Os ym mis Rhagfyr 2017 mae ciwcymbrau yn costio 148,3 rubles / kg ar gyfartaledd, a thomatos - 142,6 rubles / kg, yna ym mis Rhagfyr 2018 - 141,4 a 128,7 rubles / kg, yn y drefn honno. Erbyn mis Mehefin, gostyngodd cost ciwcymbrau i 84,6 rubles / kg ar gyfartaledd, gostyngodd tomatos i 107,3 rubles / kg.
Yn gynharach, rhagwelodd yr Undeb Ffrwythau a Llysiau, gan fod y tywydd yn ffafriol ar y cyfan, y bydd y dirywiad tymhorol mewn prisiau ar gyfer llysiau a ffrwythau ar y lefel safonol: bydd y prif ostyngiad mewn prisiau yn dechrau ym mis Gorffennaf ac yn parhau tan y rhew cyntaf . Am yr wythnos rhwng Mehefin 25 a Gorffennaf 1, daeth ffrwythau a llysiau yn rhatach ar gyfartaledd o 1,1%. Gan gynnwys pris bresych wedi gostwng 12,2%, ciwcymbrau - 7,2%, tomatos - 6,9%, winwns - 2%.
Roedd y cynnydd mewn prisiau siwgr (28,3%), wyau (25,9%), ieir wedi'u hoeri a'u rhewi (20,7%) hefyd yn llawer uwch na'r gyfradd chwyddiant y llynedd, cyfrifodd Rosstat. Gyrrwyd dynameg prisiau siwgr gan adferiad mewn prisiau ar ôl gostwng bron i 24% yn 2017, ac erbyn Gorffennaf 1 roedd 7,2% yn llai nag ym mis Rhagfyr 2018. Gyda rhagolwg cynhyrchu yn agos at ei gofnodi eleni, perfformiad allforio gwael a phrisiau isel y byd, mae prisiau siwgr yn debygol o barhau i ostwng. Roedd y cynnydd ym mhrisiau brwyliaid yn gysylltiedig ag arafu twf cynhyrchu ac anghydbwysedd yn y cyflenwad a'r galw. Yn ogystal, yn 2017, roedd y prisiau ar lefel isel ac ym mis Rhagfyr roeddent tua 126 rubles / kg yn erbyn 138,5 rubles / kg ym mis Rhagfyr 2016. Ym mis Mehefin eleni, costiodd cyw iâr manwerthu 143,8 rubles / kg ar gyfartaledd, ar ôl cwympo yn y pris ers dechrau'r flwyddyn o fwy na 9 rubles / kg. Hefyd, effeithiwyd ar brisiau cynhyrchion dofednod gan achosion o ffliw adar: roedd 15 rhanbarth yn Rwseg yn anffafriol ar gyfer y clefyd hwn, yn ôl y Rosselkhoznadzor. Roedd brigiadau o ffliw adar pathogenig iawn, yn benodol, yn rhanbarthau Rostov, Voronezh, Kursk, Samara a Penza.
Trodd gwenith yr hydd yn arweinydd ymhlith y nwyddau, a gostyngodd y prisiau fwyaf ar ddiwedd 2018: gostyngodd 15,8% yn nhermau blynyddol. Mae'r farchnad gwenith yr hydd wedi'i hynysu o'r byd i gyd mewn gwirionedd, oherwydd bod gwenith yr hydd yn cael ei fwyta yn Rwsia yn bennaf, esboniodd Daria Snitko, pennaeth Canolfan Rhagweld Economaidd Gazprombank, i RBC. “Cyn gynted ag y bydd y cynhaeaf yn fawr, mae gan bob cynhyrchydd stociau y maent am eu gwerthu cyn gynted â phosibl. Dyma'n union beth ddigwyddodd y llynedd, "esboniodd, gan bwysleisio bod cynnyrch gwenith yr hydd yn gyfnewidiol:" Mae'n anodd iawn rhaglennu'r cyfaint cynhyrchu gorau posibl ar gyfer y farchnad er mwyn osgoi siociau prisiau. "
Ddiwedd mis Mai, roedd chwyddiant yn 5,1% yn erbyn mis Mai y llynedd, yn ôl data Rosstat. Ym mis Mehefin, roedd dynameg mynegai prisiau defnyddwyr yn sero o'i gymharu â mis Mai, tra bod yr adran ystadegau wedi cofnodi datchwyddiant yn y categori cynhyrchion bwyd: gostyngwyd 0,5%, gan ystyried ffrwythau a llysiau. Hebddo, cododd prisiau bwyd 0,1%.
Paratowyd gan FSBI "Canolfan Agroanalytics"Yn seiliedig ar ddeunyddiau www.agroinvestor.ru и www.rbc.ru