"Ond beth ydyn ni'n mynd i'w fwyta?" - ychydig fisoedd yn ôl, ebychodd Alexander Lukashenko ar ôl gwylio adroddiadau teledu am sut mae mefus Almaeneg ac olewydd Eidalaidd yn pydru heb ddwylo gweithwyr mudol Rwmania yn ystod y cyfnod cwarantîn cyffredinol. Gofynnodd sawl dyn busnes adnabyddus o Belarwsia gwestiwn tebyg, yn bennaf oherwydd y twf cyflym yn y galw am fwyd a phrisiau, yn ystod y 2010au. Penderfynodd pa un ohonynt yn ystod y degawd diwethaf gyfuno eu cyn fusnes â chodi gwartheg a thatws a phrosesu llaeth a chig - yn y deunydd hwn o Office Life and Business Review.
Ymerodraeth Baiko Iach
"Namba un" yn y rhestr hon o enwau teilwng iawn - sylfaenwyr y busnes hosanau "Conte Spa" brodyr Valentin a Dmitry Baiko a'u partner iau Richard Sherel.
Mae'r seneddwr presennol Valentin Baiko yn cael ei ystyried yn ysbrydoliaeth ideolegol datblygiad y cyfeiriad newydd. Yng nghanol y 2010au, dechreuodd dilynwr brwd ffordd iach o fyw, yn gyntaf iddo'i hun ac yna i bawb, dyfu aeron a ffrwythau "organig" ar diroedd ei ffermydd ei hun "Zdorovy Mir" a "Zdorovaya Strana" yn ardaloedd Grodno a Berestovitsky. Nawr maen nhw'n un o'r cynhyrchwyr mwyaf o gynhyrchion organig yn y wlad.
Y cam nesaf oedd buddsoddiad perchnogion Conte Spa yn y llaeth. Yn 2016, fe wnaethant brynu cyfran reoli yn y Turov Dairy Plant, un o'r cynhyrchwyr caws meddal mwyaf ym Melarus. Ynghyd â rhwydwaith cynhyrchu a dosbarthu Baiko, cafwyd sawl menter amaethyddol. Ar eu sail, o dan reolaeth cwmni Molochnaya Pravda, mae un o ddaliadau mwyaf y wlad ar gyfer cynhyrchu llaeth amrwd wedi'i ffurfio. Heddiw mae'n cynnwys 10 fferm wedi'u lleoli yn rhanbarthau Gomel, Vitebsk a Minsk. Mae cyfanswm eu cronfa tir yn fwy na 100 mil hectar. Ac mae'n parhau i dyfu oherwydd trosglwyddo mentrau newydd i reolaeth Molochnaya Pravda.
Ar ddiwedd y 2010au, ehangodd busnes bwyd y brodyr Baiko gyda sawl ased arall. Yn gyntaf, daethant yn berchnogion polion a chyfranddaliadau mewn gweithfeydd prosesu llaeth yn Shchuchin ("Primemilk") a Volkovysk ("Bellakt"). Yn ail, aethant i mewn i brifddinas y cynhyrchydd madarch trydydd mwyaf yn y wlad - y cwmni Shchuchin Logal-Bio.
Arian "olew" ar gyfer cig
Mae Aleksey Oleksin, y dyn busnes mwyaf dylanwadol ym Melarus, perchennog y cwmni masnachu olew Energo Oil, MTBank a Tabakerok, wedi canolbwyntio ar gig yn natblygiad y sector bwyd ym Melarus.
Yn 2014, o ganlyniad i rannu asedau "Triphlyg" ag Yuri Chizh, cafodd y ffatri brosesu cig "Triple-Veles" ym Molodechno. Fe’i ailenwyd yn Veles-Meat, ac yna, i ddatblygu’r sylfaen deunydd crai, daeth i’r casgliad gyda’r wladwriaeth yn un o’r bargeinion preifateiddio mwyaf yn y sector amaethyddol. Yn 2015, prynodd perchennog Veles-Mita gyfran o fenter amaethyddol Gorodilovo yn ardal Molodechno am bron i $ 23 miliwn. Ar yr un pryd, ymrwymodd Alexey Oleksin i adeiladu dau gyfadeilad bridio moch ar ei dir gyda chynhwysedd o 100 mil o bennau yr un. Lansiwyd y cyntaf ohonynt (Sovlovo) yn 2017, yr ail (Polochany) - yn y gorffennol. Mae Veles-Meat wrthi'n datblygu allforio ac yn gweld marchnad Tsieineaidd fel un o'r cyfarwyddiadau pwysicaf, lle mae'r cwmni dosbarthu Chongqing Veles-Meat wedi'i gofrestru ers 2017. Mae hi'n gwerthu cig eidion wedi'i rewi.
Mae teulu Aleksey Oleksin - ei wraig Irina a'i fab Dmitry - yn berchen ar fragdy Alga D Latgales yn Daugavpils.
Smetanin neophyte llaeth
Vasily Smetanin, cyfranddaliwr allweddol im Avtokombinat Cyntaf Moscow. Buddsoddodd G. L. Krause a phrif berchennog sawl daliad trafnidiaeth a logisteg gyda pharciau yn Belarus a Rwsia, mewn ffermydd llaeth. Ond ni wnaeth yma, ond ar diriogaeth Rwsia, lle mae’r dyn busnes o Belarwsia a adwaenir gan y brand taranllyd “Jenty” a fu unwaith yn preswylio’n barhaol ers dechrau’r 2000au.
Tua phum mlynedd yn ôl, fe unodd sawl fferm a brynwyd allan yn rhanbarth Moscow (ar diriogaeth ardal Klinsky) i mewn i'r "Agrofirm" Elgozinskoye ". Mae'n arbenigo mewn codi gwartheg a chynhyrchu llaeth. Yn 2017, daeth AF Yelgozinskoye y cyntaf o ran cynnyrch llaeth yn y rhanbarth ac mae bellach yn ceisio cymryd swyddi arwain yn y rhanbarth. Eleni, cynlluniwyd, yn benodol, i gwblhau’r gwaith o adeiladu fferm laeth newydd ar gyfer 800 o bennau.
Ymlyniad byrbryd Baranovsky
Yn 2018, buddsoddodd manwerthwr a datblygwr mawr, cyd-berchennog cadwyni Hippo a Belmarket, Oleg Baranovsky, mewn prosesu tatws yn ddwfn. Daeth yn berchennog arweinydd marchnad byrbrydau Belarwsia - cwmni Onega.
Ar ôl cytuno â chronfa o fanciau credydwyr, derbyniodd y dyn busnes yr ased hwn gan gyfranddaliwr Estonia Silvano Fashion Group a Milavitsa, Thomas Tool. Yn 2019, cwblhaodd Oleg Baranovsky y gwaith o adeiladu trydydd planhigyn Onega, sy'n arbenigo mewn cynhyrchu sglodion o datws amrwd. Roedd bwriad i allforio hyd at 70% o'i gynhyrchion.
Fflochiau ar gyfer "Doshirak"
Mae prosiect hyd yn oed yn fwy yn ymwneud â phrosesu tatws wedi cael ei weithredu yn Rwsia ers 2018 gan Vitaly Sobol, cyd-berchennog Agrocenter Sula a Sula Plus, a’r buddsoddwr TG Sergey Gvardeytsev.
Yn 2018, fe wnaethant brynu planhigyn naddion tatws Maxim Gorky Plus gan y biliwnydd Rwsiaidd Alexander Lebedev (perchennog y National Reserve Corporation, y National Land Company, cyfryngau Prydain, eiddo tiriog yn Rwsia, Ffrainc, y Swistir a'r Eidal ac asedau eraill) yn rhanbarth Tula. Capasiti cynhyrchu, a lansiwyd yn 2011 ar sail yr hen fferm ar y cyd a enwyd ar ei ôl Mae Maxim Gorky, wedi'u cynllunio ar gyfer prosesu blynyddol 120 mil o datws. Mae'n cynhyrchu ei gynhyrchion ei hun (piwrî ar unwaith "Puree"), a deunyddiau crai ar gyfer gweithgynhyrchwyr melysion a chynhyrchion cig, sglodion, byrbrydau, prydau bwyd ar unwaith. Yn benodol, mae Unilever Rus, Nestle Russia, TPK Biofood, Doshirak Koya, Russkart ac eraill ymhlith y partneriaid rheolaidd - prynwyr cynhyrchion Maxim Gorky Plus. Mae naddion yn cael eu cyflenwi nid yn unig i ffatrïoedd Rwsiaidd - mae hyd at 40% o'r holl gynhyrchion yn cael eu hallforio.
Fel rhan o'r fargen, daeth buddsoddwyr Belarwsia hefyd yn berchnogion ar fwy na 15 mil hectar o dir yn rhanbarthau Tula a Bryansk, sy'n gwasanaethu fel sylfaen deunydd crai. Yn rhanbarth Bryansk, rheolir y gronfa dir gan Gwmni Tatws Klimovskaya.
Yn 2019, cychwynnodd rheolaeth y ffatri Maxim Gorky Plus drafodaethau ar adeiladu gwaith prosesu tatws arall yn ardal Novozybkovsky yn rhanbarth Bryansk. Gall ei allu fod yn 120 mil tunnell o datws y flwyddyn.