Yn ôl y porth Newyddion Tatws Heddiw, cwmni McCain Dywedodd bwydydd fod angen gweithredu i wella cynaliadwyedd bwydydd dethol, gan gynnwys y ffrio Ffrengig eiconig, gyda ffocws allweddol ar ddull mwy cynaliadwy o ffermio tatws.
“Nid yw’r galw am fwyd byd-eang erioed wedi bod yn uwch ac mae’n rhaid i ffermwyr gynhyrchu mwy am lai wrth wynebu amodau tywydd cynyddol heriol oherwydd newid yn yr hinsawdd,” meddai Max Kuhn, Llywydd a Phrif Swyddog Gweithredol McCain Bwydydd Cyf.
“Mae ffermwyr yng nghanol y gadwyn gyflenwi bwyd, a dim ond os na weithredwn ni y gall y problemau cyflenwi bwyd a wynebwyd gennym yn ystod y pandemig waethygu,” parhaodd.
Mae'r cwmni o'r farn mai adeiladu tair "fferm y dyfodol" yw ei gyfraniad at y broses o gynyddu sefydlogrwydd cynhyrchu bwyd.
Bydd ffermydd arloesol yn cael eu creu mewn partneriaeth â gwyddonwyr blaenllaw a datblygwyr technolegau uwch, gan greu model o fenter ariannol hyfyw ar y cyd sy'n gallu cynyddu cynhyrchiant bwyd heb niweidio'r amgylchedd.
Bydd y ffermydd masnachol arloesol yn cael eu hadeiladu mewn tair gwlad ledled y byd, mewn gwahanol hinsoddau. Bydd fferm gyntaf y dyfodol yn ymddangos yn nhalaith New Brunswick (Canada), lle mae'r brif swyddfa McCain.
“Rydyn ni wedi bod yn partneru gyda llawer o weithgynhyrchwyr ers cenedlaethau a dyma’r cam nesaf i sicrhau dyfodol y diwydiant pwysig hwn,” meddai Max Kuhn.
Am y tro cyntaf cyhoeddwyd y syniad o greu "ffermydd y dyfodol" yn ystod yr adroddiad cyntaf McCain am ddatblygu cynaliadwy. Mae'r adroddiad yn crynhoi cynlluniau'r cwmni yn y maes hwn. Mae'r rhestr o egwyddorion busnes allweddol yn cynnwys ymrwymiadau amgylcheddol (cyflwyno technolegau cynhyrchu dim gwastraff, defnyddio ynni adnewyddadwy 100% a lleihau allyriadau CO2 50% erbyn 2030). Ynghyd â nhw, mae yna ymrwymiad i gynhyrchu bwyd o safon (mae cynllun wedi'i ddatblygu i leihau cynnwys sodiwm yng nghynnyrch y cwmni 15% erbyn 2025). Mae'r cwmni hefyd yn gwarantu darparu gwybodaeth gyflawn am gyfansoddiad ei gynhyrchion.
“Rwy’n gobeithio y bydd pob cwsmer sy’n prynu ein sglodion yn ei fwynhau hyd yn oed yn fwy, gan wybod ei fod yn cefnogi ffermwyr Canada gyda’u pryniant,” meddai Max Kuhn. “Rydym yn ymdrechu i wneud ein cynnyrch yn gyfeillgar i'r blaned - a byddwn yn gwneud hynny."